开展食品卫生安全自查情况报告 VIP专享VIP免费

开展食品卫生安全自查情况报告尚勇中学食品卫生安全自查报告检查人员：吴松林、朱先强、周门、岩温四人检查次数：8次检查内容。一食堂、二食堂、早点部、小卖部。一、学校基本情况：尚勇中学有525名住校生，男生有272人，女生有253人，学校内设有两个食堂，两个小卖部，一个早点铺，可以保证600多人同时就餐，方便学生不出校门就可以购买日用品。二、卫生工作落实情况：为认真落实、及时做好学校食品卫生安全与传染病防治工作，确保师生身心健康，维护正常的教育教学秩序，我校根据教育局要求和《学校传染病、突发性公共卫生事件预防控制工作方案》正常有序开展了各项工作，现落实情况如下：（一）统一思想，提高认识，切实认识做好学校食品卫生安全与传染病防治工作的重要性。我校在接到关于卫生安全工作的文件后，及时召开了班子会议，并将文件精神传达至每一位教职工，要求广大教职员工从维护广大师生的根本利益和稳定学校大局出发，要从讲政治、讲稳定、讲大局、讲科学的高度，充分认识和重视学校食品卫生安全与传染病预防和控制工作，做到“警钟长鸣”；另一方面根据实际情况，及时组建学校食品卫生安全检查领导小组，进行学校内食品卫生安全检查及学校周边的零食摊点进行了多次清理。（二）加强领导，落实责任，做好学校食品卫生安全与传染病防治工作，在班子会上，明确校长是第一责任人，分管副校长是具体负责人，健康教育教师和后勤工作人员要认真配合，积极做好具体工作。校长、分管副校长与食堂工作人员签订了食堂安全、卫生责任书，将学校的卫生安全责任逐级分解，落实到具体岗位和具体人员。（三）采取措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发第1页共4页生和传染病的流行，我校严格按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《教育部办公厅关于加强学校传染病预防控制工作的紧急通知》的要求，针对学校的实际，采取具体的预防措施，切实保障师生的身心健康。1、做好宣传工作。加强健康教育是学校推进素质教育不可缺少的部分。本学期学校还开展了吸烟有害健康、爱护环境、防近视、口腔卫生健康教育宣传教育活动。学校举办了一次以预防“流感”为主的的卫生知识讲座.2、按班级卫生工作要求及个人卫生的基本要求，班级坚持做好每天晨检工作，学校领导坚持每天安全排查，找出存在问题。树立先进典型，激励后进，并以此作为文明班评比中的一个基本条件，形成你追我赶的良好风气。3、加强师生良好卫生习惯的养成与检查督促。要求保持教室、教师办公室、食堂的通风，增加教师、学生的户外活动，要求师生注意卫生，勤洗手。4、加强消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒；放学后，大力开展学校大环境的整治，做到卫生无死角。加强学校的卫生工作力度，将此项工作列为近期的重点工作来抓，抓措施、抓检查、抓成效，做到常抓不懈，警钟长鸣，安全第一，预防为主。5、抓好学生健康监测，扎实开展学生常见病防治。抓好学生健康监测是学校卫生工作的重要内容，学校卫生室通过定期健康体检，掌握学生的生长发育水平和健康动态，并配县卫生防疫部门积极开展近视眼、龋齿、沙眼、肠道寄生虫、贫血、营养不良与肥胖的防治。学校派教师到州疾控中心专门培训食品卫生安全及传染病预防控制，通过培训专门组织学生学习了新眼保健操，每天第二节课后组织学生作广播体操，增加学生的运动量，增强学生的抵抗力，第三节课后组织学生作眼保健操，预防学生近视。三、检查情况：（一）学校食堂卫生1、在食堂工作中，我们坚持“服务育人”的宗旨，做好服务工作，服务学校师生的根本任务和根本性质不能变。学校非第2页共4页常重视食堂内部管理，在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实，做全面。在开学前组织食堂从业人员到县卫生局学习《食品安全法》强化了学校食品卫生安全防范意识，杜绝学校食源性疾病发生。2、全体食堂工作人员能遵守职业道德，遵守《食品卫生法》和学校食堂卫生管理制度，食堂内部的所有业人员经健康体检合格，持有有效的健康证。3、采购工作中充分发挥规模采购效益，与蔬菜基地、食品公司达成供货协议，努力降低食品原材料价格，同时加强市...