浙江海通食品集团股份有限公司试点部门职能描述服务单位:上海华彩管理咨询有限公司第3页共70页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第3页共70页海通集团品管部一、部门职能1、质量管理1)负责集团公司产品质量宏观控制
2)负责公司产品出运前检品及汇总工作
3)负责公司辅料的进货检验及协助输入部进行供方评定
4)负责产品过程控制及工作质量的监督
5)负责严重不合格品的评审及处置
6)负责客户退货及投诉、索赔的控制
7)负责产品不合格的纠正和预防措施
8)负责库存产品质量检查及统计工作
9)参加顾客对产品质量的指导及新产品试样工作
10)协助相关部门完成生产前质量标准的培训、辅导、指导工作
11)负责各类食品添加剂、辅料的使用管理
2、卫生管理1)协助安排公司员工进行年度体检
2)协助相关部门做好新员工上岗前个人卫生教育及培训
3)负责公司用于生产的水、设施的卫生安全
第4页共70页第3页共70页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第4页共70页4)组织及参与公司现场管理及动态管理卫生检查
5)负责公司(卫生标准操作规范)的制订和实施
3、企业标准的制订、管理1)负责公司产品标准化管理
2)负责公司产品质量标准的制订和管理
3)负责公司原料、辅料、包装材料等的验收标准的制订和管理
4)负责公司企业标准的技术监督和备案工作
5)参与工艺标准的制订、更改、指导等
6)负责公司商检的海外注册工作
7)负责公司各类质量报表的制订、使用监督、归档的管理
4、质量(环境)体系的管理1)负责集团公司各类质量(环境)体系的宏观控制,承担认证办工作
2)负责各类体系的咨询联络、培训、辅导工作
3)负责各类体系的文件(标准)编写的组织、协调
4)负责各类体系认证的组织、接待工作
5)负责各类体系的内部审核工作的组织、安排工作
6)负责其他产品