食药局整改报告整改报告*****食品药品监督管路局:贵局执法人员于2014年*月*日我单位进行例行检查,并下达《责令改正通知书》(*食药责改通[2014]第*号),要求我单位对相关问题进行整改
我单位已将问题逐一改正,现将整改情况作如下汇报:1
组织工作人员对灶房墙壁、地面、操作台全面清理,对顽固性油渍彻底清理
灶房外加装衣柜,用于工作人员存放私人物品,杜绝私人物品带入灶房
对消毒柜彻底清理,启用消毒柜对餐饮具消毒登记
建立健全采购台账制度,杜绝销售票据随意存放
4对冷冻设备全面除霜,制定制度每日检查制冷设备,每日除霜,禁止有色塑料袋盛放食品
立即进行量化管理等级评定工作
留样样品确保大于100克
以上为我单位进行的整改
欢迎贵局继续对我单位监督检查,我们一定积极配合,规范自身行为,努力为师生提供安全放心的食品
*****2014年*月*日整改报告**食品药品监督管路局:贵局执法人员于2014年3月17日我单位进行检查,指出我单位几点需要整改的地方,下达了《责令改正通知书》(**食药责改通[2014]第**号),我单位十分重视,整改如下:1
组织工作人员对灶房墙壁、地面、操作台进行清理,每天对油渍专门清理
灶房外加装衣柜,用于工作人员存放私人物品,杜绝私人物品带入灶房
建立索证索票制度,健全采购台账制度
对冷冻设备全面除霜,清除油腻,每日除霜,清洁
使用食品专用袋盛放食品
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每餐各样食品留样确保大于100克,保存大于48小时,并做好登记
对餐饮服务许可证进行分级管理等级评定
以上为我单位进行的整改
欢迎贵局继续对我单位监督检查,我们会加强管理,确保食品安全
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