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碎片内容
中心校食堂管理员(伙食团长)安全工作职责1
管理员须会同当月炊事班长计划好本月饭菜、花色、品种、质量、数量
监管好食品卫生安全和服务质量
负责一日三餐饭菜的留样工作，并做好相关记录
统筹伙食团的各项事务，协调好工作人员的关系，及时妥善处理应急事务
随时与学校互通信息，及时反馈师生及伙食团工作人员的意见和建议，每半月向分管领导汇报一次
负责对全体炊事员的考勤和岗位考核，月末与炊事班长一道，落实奖惩
妥善保管好伙食团财产
加强计划性，厉行节约，严禁浪费
管好伙食的收支，记好账目
把好物质采购关，包装食品或原料必须索取质量合格证，并仔细查验生产者日期、保质期和物品质量，确保采购物品安全卫生、质优价廉
热爱教学事业，对互联网知识分享很感兴趣
