精选菜果品市场标准化整改方案为了加强全县箱装菜果经营市场的监管工作,确保法律规范整顿活动顺利开展,进一步法律规范从事箱装菜果经营的合作社及企业行为,维护菜果品牌声誉,特制定本实施方案
一、指导思想坚持治理整顿与产业振兴相结合,政府监管与企业自律相结合,以法律规范装箱果菜市场为目标,加大监管力度,强化专项执法检查和日常监管,依法查处有损菜果声誉的行为,切实保障礼品菜果在市场的良好品质,维护礼品菜果知名度、信誉度、安全度,促进农村经济进展和农民增收
二、法律规范整顿范围全县境内所有从事箱装蔬菜、果品及各种农产品初包装生产、经营的农民专业合作社、企业和个体经营户
三、法律规范整顿内容(一)经营场所要求1、经营业主证照齐全
包括:营业执照、税务登记证、上岗人员健康证、卫生许可证、箱装菜果准许经营证
2、有固定经营场所
精品菜果包装场所不得设在有粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性物质污染物周围,包装场所卫生达标,地面无污物,墙面洁白,物品堆放有序
包装场所应设置洗手消毒间、更衣室
3、包装工作要严格有序
工作人员统一着工作服,佩戴健康证,严格根据生产流程进行包装
4、要建立相应的采购、分装、配送制度、卫生制度、菜果等级分类制度、菜果抽检制度、菜果保质保管制度
(二)装箱原料要求:第1页共4页1、采购果菜等农产品要有原始进货记录凭证,并可追溯进货来源,确保安全无公害
2、对装箱果菜要精细清理,严禁畸形、腐烂、霉变等不合格产品入箱
3、标准菜果产品数量
要求箱装重量、数量、品种与外包装印制的宣传数量一致,大箱净菜果重量不低于10公斤,小箱净菜果不低于2
5公斤,土鸡蛋必须是放养鸡所产蛋
(三)包装要求:1、包装箱美观大方、图案清楚、外观干净,包装箱、托盘、保鲜膜及其他包装物必须符合国家食品卫生要求
2、包装箱外要注明包装日期、保质期、产品名称、数量和包装业主名称,不得违规使用注册商标