第1页共28页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共28页一、处理门店突发事件(一)、预防火警备注:当发生火灾时必须清楚知道火警电话:119匪警:110急救:120报警程序:拨打→119→告知详情→告知详细地址→在路口引导消防车行驶路线
每位店员要熟知电源总闸
介绍店铺火警发生时的应变程序
介绍灭火器的位置和使用方法
介绍“电”,的危险性
店长要定时检查总电源是否接口老化
不可使用漏电的插座板
不可使用被水溅湿的插座板
要知道店长及公司负责人联系电话
离开店铺后不可脱下工作服
不可返回店内取回财物
店员上班时间不准吸烟
要多留意进店顾客的烟头
进出要及时将后房门关上
最后一个店员离开时,在可行的情况下下要关闭电脑、收银机和总电源
第2页共28页第1页共28页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第2页共28页(二)
预防水淹01
店员要熟悉水管总闸安放位置
及时清除出店内外渠沟内垃圾物
洗碗时不要将剩余的饭菜洗入到洗手盆内
(以防堵塞)04
检查水管接口是否老化
提前做好防洪准备工作
(店铺地面与马路地面是否同高位)06.将低位的货物转移到安全的位置
关闭低位电源以防进水短路
关闭总水闸,使水不能立即侵入店内
立即通知店长告知事情
水位没有侵入整个店面时,要采取补救的措施
(防洪水)11
及时清理现场及整理货品,准备营业
保持正常有序的营业
预防停电01
如有停电,用手电筒或充电灯管照明,不可使用蜡烛
检查所有冻柜门是否关好
找出停电原因和采取补救工作
晚间要阻止顾客进店购物
店员可帮顾客代取商品
买单后可帮顾客将商品从窗口递出