7-11店铺经理培训资料VIP免费

第1页共75页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共75页店铺经理培训教材店铺经理培训内容一、工作职责二、培训守则三、店务经理培训内容提要工作职责说明职位：店铺经理姓名：入职时间：所属部门：营运部直属上司姓名：直属上司职位：分区经理、高级分区经理、助理营运经理下属人数：至少6人工作目标：有效率地领导整间店铺员工，以达到生意和利润之指标及保持公司良好形象。工作细节：1、开支管理：A、分配员工工作和制定工作先后次序以达致最高生产效率(适当委派工作)；B、有效地控制成本开支，如：员工薪金、电费、坏货、存货差距等。2、货品管理：A、确保推广货品有足够的存货；B、确保货架上的货品有充足的数量，若货源不足应通知所属分区经理；C、记录来货(街货及仓货)的偏差和通知所属分区经理；D、获得所属分区经理批准下才可进行店铺转货手续；E、检查有效期的货物，确保货物品质优良。3、店铺管理A、按照公司规定陈列货品在指定货架上和插上合适的价钱牌；B、检查特价货品陈列计划及正确地陈列在适当位置，监察转换程序和转换特价之时间；C、小心处理缺货、退货、新货及取消货品在货架之情况；D、依据公司指示张贴特价牌在指定位置；E、按照清洁表进行清洁，确保四周环境及清洁用品的清洁卫生，纸皮箱拆开叠起，及时清除；F、确保店铺机器正常运作。4、安全及保安管理A、注意后房门及收银机之保安，留心顾客及职员盗窃；B、确保防盗贴纸及防盗，闭路电视镜头位置适当；C、确保防火设备和急救药箱安全使用，附近没有设置任何杂物；D、确保闭路电视24小时录影；E、除货场陈列外，将所有高价货品锁在后房内；如烟酒等。5、行政工作A、阅读市场部通告、营运通告和完成指定的工作；B、准时和整齐地完成每日每周每月之程序，将文件递到写字楼；6、定期的工作A、保证收银机正常运作，如提供足够纸币、硬币及各款服务性货品；B、提供优良的服务给顾客；第2页共75页第1页共75页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共75页C、有礼地回答顾客的询问和按公司的指引处理顾客的投诉；D、主动提供购物篮给有需要的顾客；E、将生意额之现金定时存入公司指定的银行户口；7、管理员工A、适当地分配工作予每位员工和引领新员工工作；B、简介店铺设备给每一位新员工；C、引导员工为顾客主动提供服务；D、须咨询所属分区经理后方可执行纪律行动；E、确保招聘适合员工及给予员工充足训练、审察及鼓励他们的表现，推荐合适员工晋升；F、保持员工电脑资料正确，查核员工上下班时间；8、汇报A、定期留意竞争者的动向；B、汇报竞争者的推广活动，商场活动和环境的变迁；C、收集员工、顾客的意见或投诉。培训守则及注意事项店铺经理在接受完培训课程后，作为店铺的培训人员，你必须将他介绍给你分区的各位同事，你需要用《跟进表》跟进他们在课程中所学的知识，令其有充分的实习机会，以便他更快店铺的管理工作，尽快反入到工作角色当中；在店铺的培训过程中，你必须由始至终向其灌输良好的顾客服务意识、提升店铺业绩及详细教导每一项工作程序；培训前请先熟悉培训手册的内容培训时利用培训手册的问题向其发问，让他用自己的语言回答，你必须就其他未明的事项作出解释；切记，让他有机会发问。培训后让其充分实习，并在日常工作中指出其偏离标准的地方，以确保他的工作达到公司要求。当他完全熟悉工作，你可根据公司要求推荐其参加店务经理认可考试。店务经理培训内容提要第一阶段(3天)内容页码时间(分钟)1、每天例行工作及店内文件介绍7-8602、巩固埋数程序及可能出现问题的处理9903、巩固电脑的应用10604、巩固HHT收银程序11605、巩固仓货订货12906、经理新增电脑功能的应用1360时间合计7小时第二阶段(一周)内容页码时间(分钟)1、签阅功课16602、推广通告的处理17603、价钱牌的处理1860第3页共75页第2页共75页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共75页4、独立完成每周呈交的文件报表19605、月末功课呈交要求20606、店铺表格的申请及应用21607、计薪要求22120时间合计8小时第三阶段(一周)内容页码...