客房服务工作总结客房是饭店的基本设施,肩负着为客人提供清洁、环保、美观、舒适、安全的住宿环境
客房是饭店经济收入的重要来源,客房服务质量是衡量饭店服务质量的主要标志,客房部的服务与管理直接影响整个饭店的运行和管理
顾客是上帝,客房是客人在饭店中逗留最长的地方,客房是否洁净、舒适、无污染,布置是否美观宜人、客房内的设施、物品是否完好齐全、服务态度是否热情周到等,对客人都有直接影响
客房的清洁程度是客人最关心的问题,客房清扫的好坏直接影响饭店的形象、气氛乃至经济效益
对待来来往往的客人,都应该热情、大方,满足客人的合理需求
热情服务是帮助客人消除陌生感和紧张感
在服务过程中,要面带微笑,态度和蔼,举止大方,不卑不亢,乐于助人,为客人分忧解难
对待客人要有礼节礼貌
礼节礼貌是提高服务质量的重要条件
礼节礼貌反映一个饭店的精神文明和文化修养状况,体现了饭店服务员对客人的基本态度
礼节礼貌内容丰富,灵活性很大,体现在客房服务的方方面面
主要表现在仪表仪容即工人形象、态度、服务方式、语言谈吐、行为动作
对待客人要有耐心,对不同的客人的具体要求提供优质服务
在工作中不急躁,对爱挑剔的客人不厌烦,对老弱病残客人照顾细致,耐心听取客人意见
对待客人要主动
主动与客人打招呼,主动介绍服务项目,主动告诉公共卫生间和打热水的地方,主动告知各项注意事项,主动引路让路
主动帮客人排忧解难
对待客人要服务周到,对待不同客人的需要采取针对性服务,确定合适的服务方式
为客人提供服务准确及时,包括转达留言、叫醒服务,以及提供针线包、圆珠笔等等
当然,对待客人的各项服务是一方面,更重要的就是要保证客房的清洁
客房的清洁卫生体现了饭店的管理水平,也是服务质量的第1页共3页重要内容
首先要制定严格的清洁卫生标准,岗位不同,接待的内容不同,清洁卫生标准也有所不同;其次要制定明确的清洁卫生规程,具体规定设施、用品、个人