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第1页共6页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共6页门店盘点流规定第2页共6页第1页共6页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第2页共6页7-Eleven便利连锁店一、盘点目的:盘点是为了了解公司(门店)在某个营业周期内的经营情况,为了合理库存,加速资金周转、利用而开展的一项对商品的清点工作。也是检查门店在某个营业周期内的营运、防盗等工作状况的一项措施。二、范围:适用于7-11各门店的盘点工作三、盘点时间:晚上22:00至零晨6:00四、具体流程:1、拟定盘点计划:区域督导提前15日拟定各区域盘点计划,营运部审批后于盘点前一周公告各门店。1.1盘点日期:门店周期性盘点在月初(即每月1-5日),特殊情况(如店长交接或其他突发事件)另行通知。1.2盘点门店安排:所有门店每月必须盘点一次,如门店当月人员稳定,且无特殊事件发生,可申请每两月盘点一次。1.3盘点方法:手工盘点或盘点机盘点1.4盘点人员:门店所有人员均须参加盘点,具体情况由店长决定;区域督导每月必须参加1-2家门店的盘点。2、盘点前准备2.1盘点前5日,门店召开盘点会议,由门店店长组织安排盘点事项(告之员工盘点时间,盘点人员安排)。2.2盘点区域划分:店长根据门店实际情况进行分区,以每组货架为盘点单位,对每个货架进行编号。2.3各门店在盘点前需做好帐面清理工作:所有内调、直配、退货单据录入完毕,并跟踪审核情况(所有单据盘点前必须审核完毕)。所有有单无货、有货无单等情况应及时查明原因予以妥善处理,保证在盘点前完成帐务处理,做到帐帐、帐单相符。第3页共6页第2页共6页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第3页共6页2.4盘点前1天,所有残次品处理完毕,能退的打退单,不能退的做报损处理。对未清理完毕的残次品进行规类,并摆放整齐。2.5所有退货商品应退货完毕,暂时无法退货的商品应进行标识;2.6对内仓、地堆及货架上的商品进行全面整理及清扫;2.7对赠品单独进行清理并加以标识;2.8清理门店内的死角及货架底层。2.9商品必须整齐摆放,一物一卡,物卡对应,同一代码商品必须放在同一位置(区域),以免清点时发生遗漏。2.10盘点表抄写:商品整理完毕后,按货架顺序“S”型抄表(从左到右,从上到下)。盘点表格一式两份。表格内容有“商品代码、商品名称、售价、金额、数量”,其中,代码、价格必须清楚,商品名称必须完整准确:包括品牌、属性、名字、规格、包装。如“康师傅红烧牛肉面125G碗装”。2.11盘点表抄好以后,一定要交叉核对,检查是否有漏抄、错抄、重抄的现象,如有漏抄,应在两份表格的同一位置进行补记。2.12内仓、地堆的商品可独立一个区进行抄表盘点,其数据可在商品全部盘点完后在对应的商品表单同步补加(要注明)。2.13各门店店长对已经抄写好的盘点表进行编号,并分出A、B表。2.13盘点表抄好以后,货架商品要归类整理,不得移动、调整,以免发生错乱。如盘点当天有新品到货,则暂时将其视为库存商品盘点入账,不要上架出售。3、盘点中3.1整理3.1.1卖场和仓库需整齐、清洁。3.1.2空箱或纸皮必须另外堆放,以避免盘点错误。3.2盘点中3.2.1一切准备就绪后,盘点前店长开会宣布盘点纪律,告知盘点人员注意事项和责任。并分发盘点表。3.2.2盘点表的A表一般由该货架的陈列员自行盘点,A表盘完后,由门店店长安排非直接责任人盘B表,盘点时B表与A表的内容应错开。第4页共6页第3页共6页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第4页共6页3.2.3在盘点过程中负责记录、点数和复核的人员应在盘点表上签上全名。3.2.4盘点过程中,清点商品时各自独立进行,不得交头接耳,抄袭等。3.2.5同一区域的两个人都清点完后,必须进行核对,若两份数据不同时,两人必须同时现场核实,以核实后的数据为准修正盘点单。对盘点单确认无误签字后交给监盘人(或店长),监盘人或店长对盘点单进行抽查,如果没有错误,经同意后方可离开。(如果时间较早,可将商品整理好以后再离开)如果抽查发现有错误,必须核实正确。(抽查率为30%)3.2.6表单中的...

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