食品经营销售专项整治工作要点及规程现在,让我们来重温一下今年以来我们食品市场口承接的各专项整治行动1
2016年8—月2017年12月食用农产品批发市场专项整治(食用农产品批发市场落实《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》推进工作)2
2016年9—月2017年12月畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治3
2016年12—月2017年3月活禽零售市场零存栏专项整治4
2017年1—月2017年6月婴幼儿配方乳粉标签标识规范和监督检查5
2017年4—月2017年10“”月肇庆市食品三小综合整治(小摊贩)6
2017年4—月2017年11月保健食品经营专项治理面对如此多的涉及食品、保健食品、食用农产品,甚至同时推进的专项整治行动,我们该怎样更好地去开展工作呢
(一)必须要明确一点:专项整治与日常监督检查是密不可分的
要把专项整治融入到日常监督检查当中,并有所侧重
《广东省食品药品监督管理局食品药品监督检查管理办法》《广东省食品药品生产经营风险分级分类管理办法(试行)》例如:2017“”年南粤护老专项行动(二)要认真看专项整治文件,了解掌握专项整治的精神(包括工作目标、整治重点、整治措施、工作要求等等)
(三)要迅速将专项整治文件精神传达至相关单位、相关股室(所)贯彻执行,并提出报送要求
例如:2017年农村食品安全专项整治整治对象的主体业态包括食品生产经营者、食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂
整治要求除加强监督检查和监督抽检外,还要拓宽宣传渠道,掌握受理和处理消费者投诉和举报的情况
这样,这个专项整治就涉及到负责食品生产、食品流通、餐饮、稽查及投诉举报的相关股室、各食品药品监管所
为此,牵头股室要及时将文件发至相关股室和所,并提出相应的报送要求
(四)要做好工作备忘录
要坚持把每一个专项整治的数据上报时间、要求记录下来,要定期查看工作备忘录(至少每星