当前文档修改密码：8362839第一章绪论1.1引言随着经济的快速发展，大型超市已经成为都市人外出购物的首选之所,而大型超市所销售的商品种类之杂,数量之多,出入库更新快,容易造成混乱。随着计算机与通信技术的蓬勃发展，将计算机这一信息处理利器应用于仓库的日常管理已是势必所然，而且这也将为仓库管理带来前所未有的改变，它可以带来意想不到的效益，同时也会为超市的飞速发展提供无限潜力。采用计算机管理信息系统已成为仓库管理科学化和现代化的重要标志，它能给超市的综合管理来了明显的经济效益和社会效益。随着现代科技技术迅猛发展，经济全球化的加强，各国都面临着前所未有的机遇和挑战。现代物流作为一种先进的组织方式和管理技术，被广泛认为是企业在降低物资消耗，提高劳动生产率以外的重要的利润源泉。1.2传统超市管理的劣势通常的手工操作必须记录下每张定单的执行情况，再填写入库单等手工单据，最后，随货物一起送往仓库；仓库在收到入库单后，还必须将数据输入计算机。在这一第1页共23页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共23页过程中，除了手工单据固有的弊端外，另一个重要因素就是时间。因为对于大型超市来讲，管理人员必须非常及时准确地掌握库存的情况，以便作出定货决定或制定经营策略。在传统的手工流程中，理货员清点完一类商品后，将盘点数量记录下来，再清点另一类商品，最后，将所有的盘店数据单提交给数据录入员输入电脑。由于数量清点和电脑录入工作都需要耗费大量的时间且又不能同时进行，因此往往会出现起先电脑录入员无事可作，然后忙得焦头烂额的情况；而理货员则是盘点时手忙脚乱，而后围在电脑录入员身边等待盘点结果。这样的场面，几乎每个月都要发生一次。小超市如此，对于大型仓储式超市尤为严重。随着社会信息量的与日俱增，生活各方面都需要使用方便而有效的方式来管理自己的信息。在计算机日益普及的今天，对小型超市而言若采用一套行之有效的超市管理系统来管理自己的超市，会方便许多，以前单一的手工检索已不能满足人们的要求，为了便于超市的管理更为需要有效的超市管理软件。1.3超市物流管理中存在的问题客观地说，我国超市在物流管理方面，确实做了不少工作，如：有些实力雄厚的大型超市已开始构筑自己的物流供应链系统，积极探索新的物流组织模式，走连锁扩张之路；有些超市已斥资建立了自己的配送中心等等。所有这些，对促进我国超市的平稳发展，提高市场竞争能力起到了极为重要的作用。但总的来说，我国超市物流管理水平还比较低下，不适应竞争日益白炽化的市场环境，已严重阻碍超市连锁经营的发展，成为超市发展的“瓶颈”。当前，我国超市在物流管理方面主要存在以下一些问题：1、采购成本居高不下目前，我国超市中，统一采购和进货的比例通常只有30%—60%左右，大多数总店与其分店之间只是一种加盟关系，缺乏内在的经济联系，许多分店都有自己的供应商和物流渠道，实行的是单店采购和进货，从而未能取得因大规模采购而带来的优惠进货价格，采购成本居高不下，缺乏价格竞争优势。2、配送率低当前，绝大多数超市的配送信息要经过多次传递，由于信息的传递环节较多，容第2页共23页第1页共23页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共23页易产生失真现象，一旦订单上的信息与超市不一致，配送商就要在制造商和超市之间进行多次斡旋，这不仅影响配送服务水平，还增加了不必要的配送成本。在配送业务操作上，大多数超市还仅仅停留在取货、送货的初始阶段，配送业务技术含量低，距离高效物流化运作还有很大差距。据统计，目前，我国连锁超市的平均配送率只有30%—60%。如此低的配送率不仅造成了整车装载率低、回车空驶率高、运力的大量浪费，而且使递送速度慢，保证率低。3、库存成本高许多超市仍然采用各分店自行设立仓库的旧模式，管理手段落后，订货方法原始。这不仅造成了层层设库、库存量高、断货时常发生等严重现象，而且占用了大量的流动资金，增加了库存成本。4、标准化程度低目前，绝大多数超市都能做到门店的统一，但在商品容器及有关的装卸搬运、存储...
