第1页共8页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共8页万荣便利店项目与传统大中型超市对比一、便利店业态的定义及特征连锁便利店即在一个小的商圈范围内，用开架售货的方式，销售日常生活必需品的长时间营业的小型商店，因其鲜明的规模效应的个性特点，在日本、美国等国家和中国台湾地区发展得相当成熟。随着零售业的迅速发展．出现了像大型百货、超级市场、专卖店、便利店等多种业态的连锁企业。便利店是零售业态进化过程中一个新的阶段。它的出现，对传统连锁企业的组织形式、商品供给方式、信息管理系统、销售方式提出了革新性要求和挑战。它的特点主要体现在以下四个方面。（一）距离的便利这里的距离可以用步行时间来衡量，是指步行5分钟内可以达到，实际上往往比这还要小。这源于便利店网点众多。（二）购物的快捷便利店商品突出的是即时性消费、小容量、急需性等特性，品种以生活必需品为主，实行进出口统一的服务台收款方式统计，顾客从进入便利店到付款结束平均只需3分钟左右的时间。这源于店面小。（三）时间的便利一般便利店的营业时间为16至24小时，全年无休。让顾客只要有即时需求了就可以就近满足。（四）服务的便利正因为便利店网点众多，他实际上成为最贴近顾客的零售平台（网络），提现便利顾客的服务性产品如公共事务缴费、快递业务收取等都非常适合。成为了服务网络很好的载体。二、便利店与超市的区别现实中常常将便利店与超市混淆起来讲，2者之间的界限含糊不清。这里就对便利店和超市的差异从八个方面进行论述。（一）商圈特性的差异便利店商圈的范围要远远小于超市。正是因为便利店要满足即时需求的，便利店商圈性质通常可分住宅区、娱乐区、院校区、商务区、观光区等，不同商圈还会对商品品项有所影响；而超市则对社区更情有独钟，顾客对批量廉价消费需求很多，不论是什么样的性质的区域，超市商品品项基本是不变的，只是就客户消费能力的不同会有少量差异。第2页共8页第1页共8页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共8页（二）客层不同（消费能力和习惯不同）便利店客层是年轻人和中年人为主，原因还是要从即时需求说起。谁会热衷即时需求？首先低收入人群不是便利店主要客源。低收入人群收入支出中大部分用于生活必需求和社会支出上，很少有”零花钱”，例如衣食住行支出、水电费、孩子老人抚养费用、保险费用等，这些是家庭固定支出，剩余的钱才可以用来享受生活，通常是即时消费或者一些奢侈品等。然而超市正是低收入人群生活必需品的主要购买地。其次青年或单身是便利店最亲赖的客层，青年包括中年，都有工作有固定收入，没有抚养压力，工作压力大，很少有时间和精力做家务，通常是生活用品上追求现代方便，饮食多数在外解决。这也是为什么日本和台湾便利店最高毛利的获得是盒饭之类的速食了。（三）商品品项的差异便利店只有区区100平米，便利店总的品项一般都控制在3000左右。和超市的上万品相比，无法相提并论。便利店要从上万种产品精简到3000左右，必然牵涉取舍问题。取舍就依据即时需求，很多商品是不适合便利店销售的，如大件家电和家具，也没地方放呀；贵重奢侈品。因此，便利店商品品相主要是快速消费品、快消食品（如泡面、茶叶蛋、盒饭），常用非处方药品、报刊杂志、休闲食品、小饰品等，且尽可能小的包装，部分特殊商品特殊商圈可以批量销售，如社区店的啤酒。（四）价格政策的不同超市中价格明显要比便利店低，便利店不是不能走低价格，是不值得也没必要和超市一样低价格。只要定位准确，是不会受到超市的冲击的，因为有了很多与超市差异化的商品，即便有雷同产品，别忘记便利店提供的是便利给顾客（当然你得能提供）。如果便利店受到了超市很大冲击，那也不是价格的问题，应该是选址失误、品项差异小、服务不贴近商圈特点、规模小、网点分散孤立等问题。便利店永远不要用价格和超市抗衡，那是鸡蛋碰石头。在促销上，超市会大量降价促销或者批量折扣，降价会换来短期销量增加，是单品销量增加，便利店尽可能不采取次手段，不要指望便利店降价了顾客就会大量整条的买烟、...
