第1页共17页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共17页文件名SUBJECT楼层早班服务员工作流程及标准编号REFCODERD-HK-005执行职位POSITION楼层早班服务员使用工具TOOLS工作车、吸尘器、百洁布、抹布、马桶刷。页数Page共17页第1页整体质量标准WHOLESTANDARD保证客房无工程问题、卫生达到质量标准、设施设备正常使用。操作流程OPERATIONPROCEDURE服务标准STANDARD一、班前准备●着工装，化淡妆；●提前10分钟到岗；●接受领班对仪表仪容的检查。二、参加班前会（一）认真聆听领班对前一日工作情况的总结（二）聆听领班对当日计划卫生的布置和要求；（三）接受领班布置的当日工作定额；（四）向领班领取万能钥匙及工作报表。●准时参加、认真记录。三、准备工作（一）准备工作车1、检查工作车有无损坏，如有损坏，立即报修；2、检查工作车上物品及布草类配备是否齐全；3、将大垃圾袋布件袋挂在工作车上；4、用擦布将工作车内外擦干净。（二）准备吸尘器1、检查吸尘器是否完好无损，如有损坏，立即报修；2、打开吸尘器盖，检查垃圾袋是否清理干净以及垃圾袋有无破损，如有破损，立即更换；3、用擦布将吸尘器里外擦干净。（三）了解客情1、查看工作报表，了解各自工作范围内的ＶＩＰ房、空房及退房；2、观察客房房门外“请勿打扰”和“请即清扫”牌指示灯是否亮着，并在工作报表一记下房号；3、查看系统住人房客人是否在房。（四）确定清扫顺序1、客人要求立即清扫的房间；2、ＶＩＰ房●保证工作车无破损、无噪音、正常使用。●机器外壳、电线无破损、无渍迹，喉管无堵塞，尘袋无破损，机器启动正常无杂音。●掌握所辖楼层的客人情况及各种房间状况。第2页共17页第1页共17页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共17页文件名SUBJECT楼层早班服务员工作流程及标准编号REFCODERD-HK-005执行职位POSITION楼层早班服务员使用工具TOOLS工作车、吸尘器、百洁布、抹布、马桶刷。页数Page共17页第2页整体质量标准WHOLESTANDARD保证客房无工程问题、卫生达到质量标准、设施设备正常使用。操作流程OPERATIONPROCEDURE服务标准STANDARD3、一般客人房间4、退房5、空房四、清洁所辖区域的环境卫生。（一）走廊：1、用擦布将走廊裙边、消防栓等处擦拭干净；2、检查墙面有无破损，如有破损，立即报修；3、检查走廊地毯有无污迹，如有处理有掉的污渍，立即报洗；4、用吸尘器吸净各处灰尘。（二）电梯厅：1、清理烟灰桶及各处垃圾，倒入垃圾袋中；2、用擦布擦拭条几、电梯门各处，保持干净无尘；3、用吸尘器吸净各处灰尘。（三）楼梯：1、清理各处垃圾，倒入垃圾袋中；2、用擦布擦拭楼梯扶手、门、窗各处。●走廊无杂务、无碎屑、无渍迹、地毯松软、干净；饰物干净明亮；硬质性地面无渍迹、无杂务、无碎屑、干净明亮；墙面无渍迹、干净明亮。五、清洁房间（一）清洁走客房间1、进房（1）以手指轻敲房门３次，每次３下，每次要说：“Housekeeping”。（2）如房内无人回答，确定无人后，方可开锁进门。2、检查房间（1）打开房门，直至工作完毕。（2）打开所有门窗及窗帘，使房内空气流通。（3）检查房内是否有客人遗留物，如发现，应及时上交领班并做好记录。●清扫标准与领班的查房标准一致。第3页共17页第2页共17页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共17页文件名SUBJECT楼层早班服务员工作流程及标准编号REFCODERD-HK-005执行职位POSITION楼层早班服务员使用工具TOOLS工作车、吸尘器、百洁布、抹布、马桶刷。页数Page共17页第3页整体质量标准WHOLESTANDARD保证客房无工程问题、卫生达到质量标准、设施设备正常使用。操作流程OPERATIONPROCEDURE服务标准STANDARD①检查房内设施设备有无损坏，如有损坏，立即报告领班。②关掉多余的照明灯，节约能源。3、清理烟灰缸（1）将烟灰缸内烟头熄灭。（2）将烟灰缸内脏物倒入垃圾桶内。（3）在卫生间内将烟灰缸清洁干净后，摆放在规定位置。4、清理垃圾（1）清理房内各处垃圾入垃圾桶内。（2）检查垃圾桶内有无客人误丢的文件、车票或其他需保留的东西。（3）将垃...
