中秋国庆节期间食品安全监管工作要点范文 VIP免费

2018中秋国庆节期间食品平安监管工作要点范文2018中秋国庆节期间食品平安监管工作要点范文各直属、派出机构，局机关各股室、协会：2018年中秋节和国庆节(以下简称“两节”)马上降临，为实在做好“两节”期间食品平安监管工作，保障节日期间食品平安，有效防止食品平安事故发生，按照市食药局《关于加强2018年中秋国庆节期间食品平安监管工作的通知》(*食药监食生秘〔2018〕**号)文件要求，现就做好“两节”期间食品平安工作通知如下：一、加强领导，落实监管责任。“两节”期间是食品消费集中时段，也是食品平安风险集中、事故易发的敏感时段，各单位要从全局出发，充分认识做好节日期间食品平安工作关于维护市场秩序和社会和谐稳定的重要意义，加强政治认识、大局认识、责任认识，县局加强组织领导，积极部署安排，要求各所结合节日期间食品消费运营特点，针对性开展监视检查，加强协调配合，保证监管工作平稳有序开展、监管职责落实到位。二、突出重点，加大检查力度。各单位要结合近期舆情和社会关注热点及节日消费特点，突出月饼、乳制品、粮食加工类、肉制品、食用油等重点品种检查，深化排查消费加工、食品销售、餐饮消费等各环节的食品平安隐患。同时加强宣传，提高消费运营者守法认识，倡导消费者到标准化的商场超市购置消费。(一)食品消费环节要加大对乳制品、肉制品、酒类、食用油、饮料、月饼、调味品等节日热销食品消费企业的监视检查力度，催促食品消费企业严格依法消费，催促企业落实“全过程”质量平安操纵制度，确保出厂食质量量平安;要深化排查风险隐患，坚决打击和严峻查处使用非食用物质、回收原料消费食品、降低标准突击消费食品及超范围超限量使用食品添加剂等行为，一经发觉，依法从严从重处理。(二)食品流通环节要突出节日消费量大、消费者申述举报多以及群众日常必需食品，突出农村、城乡结合部、旅游景区等重点区域，针对性开展集中执法检查，特别是加强对消费集中的大型市场、批发市场、集贸市场的监视检查。严格依法监视月饼、乳制品、保健食品、肉制品、食用油、食用农产品等食品运营者建立和落实进货查验制度，加强对月饼包装标识和有关节日食品储存条件的监视检查，严峻打击销售不符合食品平安标准，特别是有毒有害食品的违法犯罪行为。(三)餐饮消费环节要以餐饮集中消费区、旅游景区及周边等为重点区域，加大监视检查力度，要加强农村集体聚餐(自办宴席、婚宴等)、养老机构食堂以及网络餐饮食品的监管，强化食品平安风险隐患排查，对排查出的食品平安隐患，责令限期整改并及时对整改结果进展复查，对严峻的食品平安隐患，要依法依规严肃处理。三、强化宣传，营建良好气氛。各单位要抓住“两节”契机，加强宣传引导，充分利用报刊、电视、网络等媒体及户外公益广告，普及食品平安法律法规和食品平安知识，进一步加强食品消费运营者的法制观念和食品平安责任认识，向广大消费者宣传食品平安常识和假冒伪劣食品的鉴别方法，不断加强消费者的健康消费理念和自我保护认识，引导理性消费、健康消费。四、严守职责，做好应急处置。“两节”期间，各单位要严格执行24小时值班制度和领导带班值班制度，做好食品平安事件的应对预备工作，要坚决克服麻木松懈思想，保持高度政治敏感性，亲密关注舆情动态，一旦发生食品平安事故，要立即启动食品平安事故应急预案，在第一时间组织核查处理并按规定上报，实在做到反响灵敏、响应快速、处置有效，最大限度降低危害和社会妨碍。同时对因工作责任不落实、监管措施不到位导致发生严重食物中毒事故的，将依法依纪追查有关人员的责任。五、工作要求(一)做好工作部署。各单位要把“两节”期间食品平安监管工作作为近期的重点工作，精心组织，缜密安排，集中力量抓实抓好。对责任不落实、监管不作为、情况不报告、咨询题不处理的单位和工作人员，要追查责任，确保“两节”期间食质量量平安。(二)强化舆情监测。“两节”期间是食品平安突发事件的高发时段，各单位要高度注重舆情监测工作。对群众反映强烈的、投诉举报的、媒体披露的食品平安咨询题要高度注重，做到举一反三、快速处置，加大查办效率，及时消除平安隐患。(...