顺风肥牛厨房目录一、顺风肥牛5店现使用设备情况................................31、根据现场调查及实地监测了解，现有厨具设备基本情况....................................................................................32、现有厨房设备燃气消耗情况......................................3二、节能改造方案设计....................................................41、大能产品简介..............................................................42、具体改造措施方案：..................................................53、改造后的效果：..........................................................6三、..................................................节能效益及优势分析项目名称顺风肥牛厨房节能改造设计项目设计单位济南大能节能技术有限公司Tel:0531-88581220施工单位济南大能节能技术有限公司Tel:0531-88580221地址山东省济南市历下区山大路242-2号大东科技城A609日期2011年8月31日71、顺风肥牛5店厨房改造前（以七月份为例）燃气成本消耗及费用明细：........................................................72、顺风肥牛5店厨房改造后燃气成本消耗及费用明细：73、节能效益对比表..........................................................84、优势分析......................................................................8四、..........................................大能产品报价及合作模式81、大能产品针对顺风肥牛统一报价..............................82、合作模式......................................................................9五、..................................................投资与回收效益分析11六、......................................................................公司概况12七、..................................................成功案例及典型客户161、成功案例....................................................................162、典型客户图片............................................................17工程施工方案设计..........................................................171、施工组织....................................................................172、施工内容....................................................................173、工程施工依据标准及执行规范................................174、施工条件....................................................................185、施工质量及施工安全控制........................................186、施工工期及施工进度计划........................................197、工程验收....................................................................19服务保障计划..................................................................201、服务保障承诺............................................................202、服务监督及投诉........................................................20附件：工程验收单..........................................................21一、顺风肥牛5店现使用设备情况本次改造以顺风肥牛5店为试点进行厨房部分设备的节能改造，选用高效节能的适合顺风肥牛熬制骨头汤的节能汤桶，实现燃气节能目标，达到节能、环保、降温、降噪、安全的目的。1.根据现场调查及实地监测了解，现有厨具设备基本情况1）由于使用传统明火炉，燃烧方式为敞开式，热量流失严重，热效率低，热能损耗较大。2）热量散失到空气中，使厨房环境温度升高；一氧化碳含量高，厨房环境变差。3）传统明火炉需人工点火燃烧，操作不方便，无安全保护装置，存在安全隐患。4）汤桶采用明火炉或矮仔炉方式，加热速度慢，能源消耗大，保温效果差，点火方式古老，存在一定的安全隐患，打汤不方便，容易烫伤；而且也不够卫生。2.现有厨房设备燃气消耗情况1）员工三餐：采...
