XX市城北街道安全社区建设汇报材料XX县区城北街道办事处城北街道食品安全工作三年规划（2009-2011）为全面贯彻落实《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的精神，深入持久地开展和实施食品放心工程，保持食品安全工作的连续性，现结合我街道实际，特制定食品放心工程三年（2009-2011）工作规划。一、指导思想全面贯彻落实党的十七大精神，以科学发展观为指导，紧紧围绕确保食品安全这一中心任务，深入开展食品安全专项整治，突出加强社区食品安全工作，着力解决食品安全领域人民群众最关心、最直接、最现实的问题，进一步巩固产品质量和食品安全专项整治成果，积极探索食品安全长效监管机制和治本之策，为保障全市人民群众的饮食安全，促进经济社会又好又快发展，推进“三年再造一个新海陵”作出新的更大贡献。二、工作重点以城郊结合部为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点、“三无”产品为重点整治对象，抓好与群众息息相关的粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等重点品种的整治。在农产品种养植（殖）、生产、食品生产加工、食品流通和食品消费四个环节上加强日常监管。将监管的重点和中心下移，切实加强对分散在各社区、各集市的食品批发市场、集贸市场、小加工作坊、小食品店、小饮食摊点的监管。三、工作目标把实施食品放心工程引向深入，加大依法行政的力度，突出整治重点环节和薄弱环节，使食品安全状况得到进一步改善，努力实现食品安全示范区创建工作目标。具体目标为：（一）街道农贸市场、大中型超市蔬菜农药残留检测设备第1页共4页配备率和检测实施率达100％。蔬菜农药残留抽检合格率达95%以上，畜产品违禁药物抽检合格率达98%以上，其中生猪及其产品中“瘦肉精”抽检合格率达100%；水产品药残抽检合格率达98％以上。（二）加强对食品生产加工企业的整顿，对有制假劣迹和质量不稳定的企业进行重点监管和整治，加大对非法食品小作坊的打击力度，坚决依法取缔无营业执照、无卫生许可证、无生产许可证的小作坊，严厉查处无证照生产销售的违法行为；食品生产加工环节使用添加剂的行为基本规范。（三）食盐出厂和批发合格率达到100%，居民食盐抽检合格率不低于98%，碘盐覆盖率达到100%。（四）街道、社区食杂店进货台帐实施面达100%，生产经营企业出示证照经营实施面达到100％，“肉菜粮放心工程”实施率达100％。（五）加强食品经营单位（场所）日常巡查率达98%以上；各类食品经营企业营业执照、卫生许、从业人员有效健康证、有效卫生知识培训合格证持证率达95%以上。（六）深入实施餐饮业食品卫生监督量化分级管理制度，餐饮单位量化分级实施面达98％以上；进一步加强学校和建筑工地食堂卫生许可审查和日常监督，餐饮经营单位100％建立原料进货索证制度。（七）大型活动食品卫生保障有力，不发生集体食物中毒；禽流感等重大动物疫病得到有效防控；严格执行农村家宴备案制度。（八）全街道人民对食品消费的维权意识和满意度提高。四、主要措施第2页共4页（一）加强食品安全监管机构基础建设。及时成立食品安全协调领导小组，成立办事机构、配备工作人员、提供经费保障、健全工作制度、及时收集整理工作资料。（二）注重发挥基层食品安全组织协调机构作用，不断强化部门联动和协调机制的有效运转。（三）充分发挥舆论和其他社会监督的作用。采取多种形式，向社会各界广泛宣传食品安全的法律法规，宣传健康安全的食品消费常识，曝光典型案例，开展舆论监督，提高广大群众对食品安全的认知认可水平和消费信心。进一步畅通消费投诉渠道，充分发挥消费者的监督作用，建立公众参与的市场流通监管体系。五、工作要求（一）各社区居委会、各部门要充分认识到抓好食品安全工作是践行科学发展观的具体体现，是整顿和规范市场经济秩序的重要组成部分，要把此项工作纳入重要议事日程，坚持在区政府的统一领导下，建立部门主要负责同志亲自抓，分管领导具体抓的工作机制，确保人力、财力、物力到位，切实保证食品安全工作取得实效。（二）加大督查督办的工作力度。街道食品安全协调领导小组办公室及各成员单位要认真履行职责、加大督查...
