第1页共44页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共44页备忘录MEMO致To：董事长日期：Date：2015/3/52015年3月5日由Fm：总经办编号No.：0000001GM/001/2015/3/5事由Subject:龙坤东方国际大酒店筹建运营策划意见书龙坤东方国际大酒店筹建运营策划意见书部门：总经办职务：总经理报告人：杨吴浩宇TO致：龙坤东方国际、金董事长、张总前言：尊敬的金董事长、张总，非常感谢您们的理解与信任，给我这个机会，提交一份运营管理计划书。由于时间的关系，经过对项目初步的了解，我现提交一份可行性、酒店运营筹建管理意见书。以上报告仅代表我个人观点，如果有更改，将按照旧的实际运营情况，根据当地的市场经济发展趋势，如能合作，我将以此作为开展工作的前提。我不会改变什么，我只会以龙坤东方国际大酒店现有的基础去完善所有事务，从而打造一个享有真正盛名的龙坤东方国际大酒店。如有不对的地方，请斧正。谢谢！本文章主要讲述高星级酒店的筹建工程与运营管理全过程，筹建的要点，工程的重要性，使其行政运营管理得到有效执行，其次从高星级酒店的决策系统、规控系统、运营系统、营销系统、行政系统、人力资源系统、执行系统等七个方面分析、判断，全面了解高星级酒店的运营及市场定位，客源分析。让酒店对酒店本身进行深层次的了解，明确其未来的发展方向。从未来经济发展趋势上去改变传统的高星级酒店的运营模式，集合当下经济形势与国家有关政策让星级酒店有更多的发展与生存空间。目录酒店筹建筹开运作方案..........................................................5一、龙坤东方国际大酒店运营筹建方案........................................61.1筹建阶段的主要内容................................................71.2筹建团队组成......................................................8第2页共44页第1页共44页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共44页1.3筹建阶段进度安排..................................................31.4市场及财务可行性研究..............................................41.5酒店规划设计阶段..................................................5二、开业统筹（筹开）方案..................................................72.1组建筹开项目组并设立筹开办公室....................................72.2了解酒店施工进度..................................................72.3人事和培训........................................................72.4经营计划和预算....................................................82.5编制各部门运转手册................................................82.6采购和印刷........................................................82.7开业广告和推广计划................................................82.8证照办理..........................................................82.9开业庆典计划......................................................9酒店开业计划书...............................................................10一、酒店开业筹备的任务与要求.............................................10(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围...............................10(二)设计酒店各部门组织机构...........................................11(三)制定物品采购清单.................................................11(四)协助采购.........................................................11(五)参与或负责制服的设计与制作.......................................11(六)编写酒店各部工作手册.............................................11(七)参与员工的招聘与培训.............................................12(八)建立酒店各部门财产档案...........................................12(九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收.........................12(十)负责...
