第1页共32页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共32页防损管理Lossprevention第2页共32页第1页共32页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共32页目录CONTEENTS防损部管理超市防损部岗位职责03超市防损部工作流程07防损管理规范09防损管理制度与表格15防损耗管理超市损耗控制管理25大卖场防损耗管理31商品报损流程33生鲜损耗控制管理35收银防损工作要求与规范37超市蔬果损耗控制39超市肉类销售中的损耗控制40防范卖场偷盗的各种措施42超市消防管理44门店防损课损耗稽查记录表55第3页共32页第2页共32页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共32页实战某商品报损程序58超市紧急事故预防处理作业规范60第4页共32页第3页共32页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共32页防损部管理第5页共32页第4页共32页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第5页共32页超市防损部岗位职责一、收银进出口岗1、引导顾客从超市入口进入超市；2、制止顾客带宠物、饮料、食品及超市内出售的同类商品进入超市，对于携带大包（袋）及公司购物袋的顾客，建议其存包；3、制止供应商逆向送货，制止顾客将未付款的商品带出超市；4、按公司规定监督、核对设备、设施等出商场；5、当EAS门发生报警时，应按照下列方式进行处理：（1）、进超市报警：一般是顾客自带物品或衣服上带有磁性，防损员应礼貌的向顾客说明情况，并征求顾客意见是否需要为其将磁性消除。如同意，则上报当班防损主管处理；如不同意并执意要进入超市，防损员应放行并将顾客相关特征告知其它EAS岗位后上报当班防损主管；（2）出超市报警：a、顾客未购买商品的，应及时妥善处理并上报当班防损主管；b、顾客已购买商品的，应主动接过顾客手里的包（袋）进行“人”、“物”分离测试：未发生报警的，应立即向顾客致歉，并查找真正报警原因；购物袋内引起报警的，应通知防损监察到场处理；如果顾客身上发生报警的，应及时妥善处理并上报当班防损主管；6、监督收银员对超市内开单销售商品的检查，当班期间发现收银员无故离开商场时须及时上报；7、对顾客购买的大件商品核实相应单据与实物是否相符，无误后在电脑小票上签注“货已发”及姓名、日期，如有异常须上报当班主管；8、制止平板车、人字梯上下扶手电梯，如有携带设备出商场外临时使用的员工，需暂留其工牌；二、收货部内外岗1、早班与收货部员工交接完毕后共同开启收货部大门；2、核实需要进入收货部的送货人员身份，登记后发给出入证，在其离开时将出入证收回；如发生丢失或损坏，应及时上报当班防损主管处理并做好记录；3、检查所有出收货部的物品，对无手续或手续不全的予以制止并上报；4、跟进收货员收货情况，不定时对敏感或易耗商品进行抽查，预防供应欺诈；5、按流程办理商品退/换货、调拨、报损、配送/返配、售后服务等有效单据，核实商品的编第6页共32页第5页共32页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第6页共32页码、条码、品名、规格、型号、数量等无误后，在单据上签注“货已发”及姓名、日期，按要求登记或留单后予以放行；6、负责指挥该区域车辆有序停放，保障收货区通道畅通；7、制止员工、顾客合格供应商非工作需要从收货部出入（收获组人员和生鲜供应商除外）。8、填写交接班本并与对班交接，营业结束后锁闭收货部大门，将钥匙交回办公室后参加清场工作。三、大门岗1、维护商场周边治安秩序，看护外围的设备、设施及车辆安全；2、引导顾客、送货车辆停放，维护商场周边路面车辆停放秩序；3、对场外非正常收取顾客现金及促销商品出现异常等情况及时上报；4、制止商场门口乱摆卖、发传单等行为；5、制止卖场员工上下班从大门出入，制止供应商从大门送货进入商场。6、如有需要，协助便衣防损员截停行为过失人。四、监控岗1、清点、整理监控室内的办公用具，维护监控室及设备的卫生；2、检查监控设备运行情况，监视屏幕动态，及时汇报异常情况；3、不定时对工衣柜区域安全进行检查，维护办公区...
