第1页共3页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共3页玛思特葡萄酒软文之《大师篇》目前已经确认的最早的葡萄酒产生于距今7000多年前的波斯;3000年前,希腊人酿造出了初具现代特质的葡萄酒,并于公元前6世纪传入高卢(现法国)、西欧、南欧、北非和莱茵河流域;15-16世纪葡萄酒已经遍及全球;公元前二世纪张骞从西域引进欧亚葡萄品种,中国本土的葡萄酒业自此发端
葡萄酒及葡萄酒文化在法国达到了它灿烂的顶峰
法国的葡萄品种、独特的产地条件及酿酒工艺,促成了众多的酿酒大师和酒中极品
我国的现代葡萄酒业在上世纪8、90年代以后获得了蓬勃的发展
奠定了目前整个葡萄酒产业的基础
但与国际上,尤其是与法国相比存在着很大的差距
由于行业标准不健全、不科学,很多国产的所谓“葡萄酒”按照国外标准都不成其为真正的葡萄酒;很多能够称之为葡萄酒的,在葡萄品种选择、培育,酿制工艺上都难得要领
因此,我国于80年代初期开始向西方学习葡萄酒技术和工艺,产生了在中国葡萄酒领域影响深远的学术领军人物——李华博士
李华1985年在法国波尔多第二大学荣获葡萄与葡萄酒博士学位,是国际、国内享有盛誉的葡萄酒权威
他对葡萄酒的卓越贡献,为他第2页共3页第1页共3页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第2页共3页赢得了业界普遍的尊重
在李华博士所开发的14个优质葡萄酒品种中,有5个品种获布鲁塞尔酒类质量精选金银奖、法国奥朗日葡萄酒展览会质量保证书
国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)总裁R
Tinlot评价道:“李华在葡萄抗病育种方面的研究成果在该领域中是独一无二的
”李华博士现任亚洲唯一一所葡萄酒学院院长、教授,美国名人协会终身会员,国际葡萄酒品尝委员会委员,国家葡萄酒质量监督检验中心顾问
作为葡萄酒领域的大师,李华博士对葡萄酒倾注了一生的心血
对李华而言,葡萄酒是