WF-01质量安全管理手册颁布令本质量手册是依据“中华人民共和国食品安全法”、“中华人民共和国食品安全法实施条例”、“食品质量安全市场准入审查通则”、“酱油生产许可证审查细则”“调味料生产许可证审查细则”“罐头生产许可证审查细则”及并结合本公司的实际情况,经本公司的管理层认真讨论之后制定的,并获取一致通过
该质量手册为本公司的基本法规,自本颁布之日,所有员工必须认真贯彻理解,遵照执行,不得从事违背本手册要求的活动
广州润淋食品有限责任公司法人代表:WF-02前言本质量手册阐述了台山市伟丰尚亿食品有限公司的卫生质量方针,并描述了本公司按中华人民共和国食品安全法”、“中华人民共和国食品安全法实施条例”、“食品质量安全市场准入审查通则”、“调味料生产许可证审查细则”全所建立的卫生质量体系,本企业法定代表人钟世东是食品质量安全的第一责任人,
该手册对内用于实施质量管理,对外用于证实厂的卫生质量保证能力
为了将手册中规定落实到实际工作中去,本公司制订了一系列工作程序和管理制度,它们与质量手册一起构成本公司的质量管理手册,是本公司基本法规的重要组成部分,任何员工必须遵照执行
本手册版本发生修改时,各受控版本均应得到相应修改
WF-03质量方针1、质量方针本公司的质量方针是:顾客满意为宗旨,持续发展为追求
(1)顾客满意为宗旨的内涵是:1)生产、经营活动的输入必须充分理解和符合顾客的需求和期望
2)生产、经营活动的输出必须满足顾客的需求和期望,务使顾客满意
3)对顾客的任何不满必须采取有效措施加以改进
(2)持续发展为追求的内涵是:1)确保持续地满足顾客的需求和期望
2)实现持续的顾客满意
3)持续地改进产品,实现产品创新
4)持续地改进质量管理体系,实现过程控制优化
5)全员参与技术创新与管理方法更新
2、质量目标1)产品出公司合格率达到100%;2)质监部门抽查合格率达到100%