第1页共87页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共87页我看开饭店做老板娘也不成问题了我爱人喜欢做菜，菜色口味都还不错，越跨她越有口福，每天的美味百出，我好生奇怪，原来我爱人从网上收集了二千多道菜的做法，每天学做8道菜，一家四口真是乐开了怀，看来这样下去我得建议爱人学学管理，开个饭店做个老板娘是指日可待事了
喜欢美食或做家庭主妇的朋友，不信的话你看了本文档也一定会动心的
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买来了一条八两重的鳊鱼(感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了,估计儿时的好东西都灭绝的差不多了)必要的姜,葱,蒜
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注意清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜
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在鱼的两侧刈上花刀——这样可以容易入味第4页共87页第3页共87页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共87页4
因为鱼小,所以没必要做十字花,斜片3刀就可以了——注意是斜向切入肉,不是直切
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