第1页共15页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共15页芊芊有限公司会计软件应用报告1广州芊芊食品有限公司简介1
1企业所属行业及经营范围本企业属于食品制造行业,主营雪糕食品生产
食品制造行业有以下特点:①库存周转快
食品饮料行业对产品的周转要求很高,一笔销售订单可以触发整个采购、生产、订单履行、分销财务等整个供应链和库存的变化,需要企业对库存严格控制和对市场做出及时的反应,降低成本,提高存货周转率和市场占有率
②分销网络密集
食品饮料企业的销售网络对需求做到快速反应
运输和路线管理帮助企业优化资源配置
仓库和物流管理帮助企业降低存货水平
③市场瞬息万变
企业需要强有力的系统提供预测信息、决策数据,这样企业便可以调整自己的策略以适应市场
做到计出万全,从而应付各种局面
④生产多样化
食品行业对市场的变化很敏感,一般采用批量生产和连续生产的方式,在物料管理方面,需要灵活的处理与控制方式
⑤严格的质量管理
食品饮料行业有严格的质量需求和规章制度
对产品的有效期和检疫期要求很严格,提供相应的功能进行保存期管理,并进行全过程的跟踪,提供实验室检验等模块,并全面支持ISO9000标准和食品行业标准
2企业规模与组织架构广州芊芊食品有限责任公成立于2005年,位于广州市白云区白云大道18号,主营雪糕食品生产
注册资本380万,有员工750人,其中管理人员200人
公司的组织架构如图1-1所示
本企业拥有基本生产车间一个,生产雪糕;辅助车间一个,机修车间为基本生产车间及管理部门提供修理服务
雪糕生产通过基本生产车间的生产线完成
首先基本生产车间将主要原材料加温至+70°融化变为混合料,除去杂质,加入膨胀剂使之软化,再通过凝冻机装入雪糕容器,进入-35°冻结、包装,即为产成品——雪糕
生产组织如图1-2所示
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