第1页共248页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共248页序号一文件名称任命书文件编号LNSP-[2013]-01版本1
0页次/任命书根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例和《食品生产许可审查通则》(2010版)等法规的要求,特任命生产总监为质量安全负责人
其职责和权限为:1)贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例和《食品生产许可审查通则》等相关法律法规,确保产品生产符合法律、法规要求;2)指导建立食品安全体系,保证体系的运行和不断改进,明确各部门的责任、权利和义务
3)听取质量安全员和各相关部门的汇报,及时解决纠正相关的食品安全问题及其隐患
4)对全员进行食品安全培训,提高全员的食品安全意识
对各工作岗位实施考核,建立并落实奖惩措施
5)严格执行工艺配方及其相关文件,不非法添加食品添加剂,保证产品质量安全
6)落实出厂检验制度,完成品批批检验,保证不合格产品不出厂
7)对产品质量负总责
第2页共248页第1页共248页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第2页共248页副总经理:签发日期:2011
1序号二文件名称颁布令文件编号LNSP-[2013]-01版本1
0页次/第3页共248页第2页共248页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第3页共248页颁布令本手册是依据质量管理体系要求编制的,现予以批准颁布实施本手册表述了的质量方针和质量体系,质量体系覆盖了本工厂现有产品使范围是上述产品的生产过程,涉及部门为生产部、质量安全部、设备部、采购部、企划部
本质量手册是我厂质量体系实施遵循的法规性文件,用以规范、协调我厂的质量管理和质量保证活动,现颁发实施
全体职工必须严格按本手册规定的内容认真贯彻执行,尽职尽责,严格履行质量职责和义务,以产品质量和服务