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客房服务员培训计划员工培训尤其是基于胜任能力模型的企业员工培训在提升企业的人力资本、帮助企业走出“培训困境”的斗争中,具有战略性、特殊性的作用
下面是小编收集整理的客房服务员培训计划范文,欢迎借鉴参考
客房服务员培训计划(一)一、说明培训计划按中级客房服务员技术等级标准编写
二、培训目标使学员具备中级客房服务员所应具备的服务意识,全面了解中级客房服务员专业理论知识,熟练掌握本工种操作技能和管理水平,达到适应岗位工作的水准
三、课程设置和培训要求(一)专业理论1
客房接待服务2
客房会议接待3
客房卫生知识4
客房常用设备的维护与保养5
饭店管理知识6
旅游地理知识7
主要客源国的风俗习惯8
旅游法规与饭店安全保卫9
绿色饭店知识10
外语知识(二)专业技能1
客房做夜床服务3
管理基本技能4
计算机操作1此资料由网络收集而来,如有侵权请告知上传者立即删除
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客房服务员培训计划(二)一、本课程培训的基本要求:1、了解客房产品知识2、掌握客房清洁服务规范要求3、掌握客房接待服务规范要求4、学会使用客房服务的基本礼节5、树立安全意识,掌握基本防范措施6、熟悉辽宁地区的旅游交通、景点等综合知识7、掌握标准的普通话,坚持用普通话对客服务8、掌握客房服务工作常用英语,并能简单应答二、培训要求与内容:第一章客房产品概述培训要求:1、能描述客房的种类及其设备用品配备2、了解客房部的基本任务3、明确客房服务员岗位职责和素质要求培训内容:一、客房种类及其特征1、客房的各种类型与功能2、设施设备的配备3、客房用品的品种、数量与布置二、客房部的组织机构及其任务1、客房部的组织机构与岗位设置2、客房部的基本任务三、客房服务员岗位职责和素质要求1、客房服务员岗位职责2、客房服务员素