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第1页共12页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共12页超级市场职级别作业管理要点一、担当者(一)生鲜部门1.协助主管作每日盘点工作。2.协助商品入库。3.进货原料品的翻堆。4.商品制作。5.作业场切割机器或自己刀具清洗研磨。6.作业场地板、水沟清洁。(二)杂货部门1.商品订货。2.库存整理。3.退货品集中填写退货单。4.进货数量确认。5.安排商品陈列量至定位由兼职人员标价陈列。6.分类变动执行。7.滞销品提报。8.商品分类维持及价格卡定位标示。9.端架或促销活动展开。16.自店促销商品拟定。二、部门副主管(一)生鲜部门1.执行主任交代任务。2.负责新进人员教育训练。3.检查责任区域内的环境清洁。4.主任不在时,须代理主任职务。5.检查人员服装仪容。6.提出部门改善意见。7.较高难度技术品的切割。8.商品订货量的拟定。9.商品鲜度检查。10.特价品与POP悬挂工作。(二)杂货部门1.执行主任交代的工作。2.监督部门担当者的执行成败。3.主任不在时,须代理主任之职权。4.每日部门工作安排追踪。5.缺货追踪。6.商品陈列指导。7.杂货新进人员的教育训练。8.支援部门作业。9.滞销品统计呈报。10.仓库库存量控制。三、部门主管(一)拟定部门工作目标计划。(二)拟定人员工作计划。第2页共12页第1页共12页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第2页共12页(三)公司政策方针宣达。(四)部门人员士气提升。(五)定期召开组员会议,达成双向沟通。(六)参加店铺主任会议。(七)试吃厂商及地点的决定。(八)促销活动内容的传达。(九)主动在卖场内认识消费者,以建立信赖感。(十)部门间问题的协调。(十一)营业优劣分析及原因探讨。(十二)卖场气氛布置及季节品陈列。(十三)新商品导人与演出。(十四)竞争店调查及对策拟定。(十五)机器设备的维护与保养。四、店部副店长(一)代理店长职务。(二)执行店长工作计划,针对部门进度追踪。(三)协助部门主任处理工作上的问题。(四)部门商品订货量追踪。(五)后场进货验收及整理分类。(六)滞销品的发现及原因调查。(七)竞争店调查,品项、价格等情报的收集。(八)听取顾客意见,以了解顾客的动向。(九)活动计划的准备,促销效果的掌握。(十)卖场陈列配置研究及对策拟定。(十一)处理店内部门问题。(十二)监督了解部属在公司内外的行动。(十三)部门工作状况监督及出勤情况检查。(十四)工作场所规律的维持与监督。(十五)店内环境卫生检查。(十六)经费方面的检查。(十七)停电、停水、消防等应变方法训练。五、店长(一)营业方面1.以公司分配人员达成营业额。2.将经费控制于预算内。3.提升销售效率。4.严格实施正确盘点。5.减低库存,增加商品回转。6.防止商品遗失。7.销售指导及销售促进。(二)人事方面1.人员配置及工作计划安排。2.兼职人员的招募。3.听取部下不满的意见,进行抱怨处理及个人商谈。4.强化团队工作。5.参加部下庆吊、探病;了解其家庭状况。6.现场指导教育、率先示范。第3页共12页第2页共12页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第3页共12页7.朝会、晚会。8.教育重点掌握。9.出勤状况把握及规律的维持。10.部下人事考核。11.人员异动晋升的申请。12.部下赏罚申请。(三)一般业务方面1.公司业务规定遵守及督导。2.店内、店外的整理整顿,清洁的监督、指导。3.招牌、电扶梯、消防栓等的安全维护。4.营业额窃盗的防止。5.顾客抱怨处理。6.偷吃、偷窃事件的处理。7.邻近公家机关、团体的公关建立。8.与地区经理连络、协调。9.店铺蚊虫消毒状况检查。10.员工健康状况掌握。11.厕所、垃圾集中处的整理、检查。(四)会计、财务方面1.检讨确认每日之营业结果。2.确认营业额已存人银行。3.帐户余额的确认及报告。4.礼券的保管及管理状况。5.专柜、公用电话及其他现金处理状况之督导。6.陈列器具、装饰品、海报等备品是否有浪费的状况。7.节约用电,检查打烊后电灯、投射灯、冷气是否已关闭。人员作业管理办法,是要让每一职级之人员都能清楚本身的工作内容,发挥其功能、功效,以达到互补效果,但由于超级...

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