WI-KF-2022-01早台班工作操作规范VIP专享VIP免费

第1页共9页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共9页1.0早台班工作由早班楼层服务员完成，由楼层领班或当班主管进行规范检查，时间从7：00AM-3：00PM。1.1普通楼层早台班工作程序:程序规范注意事项(1)整理仪容7AM前A.在更衣室，穿着规定的工作服，化好淡妆。B.提前10分钟到岗位，接受检查。工服要清洁整齐，佩戴工号牌。不准留长指甲，涂指甲，染发。不准戴耳坠、项链、手链等首饰，不准带私人手袋到工作岗位。(2)检查接班7:00am-7:10amA.看交班记录本，了解客情及动态。B.清点锁匙，点齐工具，物品。C.情况清楚后，在交班部上签名。D.按规定启亮走廊灯，关侧中梯灯。E.检查吉房，核对水牌。了解住客有否留言，当晚入住情况等。有否特殊情况，特殊住客。物品完整无缺，锁匙数目齐全。检查灯具是否完好，灯泡有否不亮，及时报修。检查吉房物品数目是否准确。填写《宾馆客房楼层交班表》。(3)搞卫生7:15am-7:40amA.7:10-7:15A准备好冷开水B.抹服务台，玻璃镜，电梯门，走廊脚线，护墙板。C.抹楼梯扶手，植物，消防器具。D.用简易吸尘机吸地毯尘，扫天花蜘蛛网。E.搞工作间卫生，给植物淋水要求干净，整齐，无杂物。要求花盆内无烟头，杂物，植物淋水适量，烟盅无烟头，衣柜物品放置，定位统一。地毯有渍要及时除渍。在搞卫生的同时要留意房间的动态，看客人有否起床或外出，以便能掌握时间换杯和打扫房间。(4)客人退房A.当客人退房时，应热情上前打招呼征求意见，如行李多，应通知行李员帮提行李，代按电梯送至梯口，热情送别。B.送走客人（或接到总台通知）后，应尽快检查，如有酒水则用电话输入；如有损耗，先报房务，接到“xx先生，（早上好）您好，您退房吗？什么时候再来呢？通知行李员为您拿行李好吗？欢迎下次再来，再见。”查房要登记酒水消耗量，检查有否遗失和遗留物品，家具地毯有否损坏，如有要及时报房务。取用物品要轻拿，轻放，节约水电，同时撤出房内餐具，并通知西餐部收回。填写《佛山宾馆客房第2页共9页第1页共9页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共9页通知后才输结束键。C.撤出房间的水瓶，用过的杯具，加床物品，关闭电视机，照明灯，收音机，电源，打开窗帘，调节空调，关好门窗。将“清洁房间牌”挂于门锁外，锁上门，封门锁，撤出水牌，登记客人离馆时间，记录遗失，遗留物品，酒水消耗量，设备损坏情况等。楼层交班表》和《当日客人住房情况记录表》。(5)掌握动态A.掌握住客外出时间。B.掌握走房情况。报给卫生员可以清洁房间的房号。(6)换杯具A.掌握住客外出时间。B.换冷开水。C.填写《台班小整理、换杯工作登记表》。掌握房间熟客，长住客的习惯，适时换杯、清洁房间，不厌其烦，灵活，主动。留意房间有否安全隐患、有无洗衣、有否有行李或少行李，客人前一晚有否返回。(7)接收客衣A.检查客人是否已填清楚洗衣单。B.检查数目、名称如有不符的要及时通知客人。C.普通洗衣：早上十点前接收当晚送回的洗衣。于晚上6:00pm送回D.加快服务－收加急费50％。指在12:0am前送回的快洗客衣或2：00PM前交服务台要晚上送回的快洗客衣。E．特快服务:加收100%的加急费。下午两点后送洗的客衣，四小时后送回（只限湿洗和净熨项目，净熨收加急费50％或短时间要洗衣单原则上由客人填写，检查衣物口袋是否有物件，纽扣脱落，严重的污点，褪色，布质软弱不堪洗涤，衣物是否有破损等，并在洗衣单和交班上注明，注意检查。看洗衣单填写的送洗时间，如无法按时送回的要及时通知客人，个别特殊的客人不填单但要帮客人填写，如不清楚的要问清楚才决定是否帮客人洗。在《客房楼层交班表》上作好记录。第3页共9页第2页共9页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共9页求送回的洗衣（只收湿洗和净烫）。(8)代客开门A.问清客人姓名，并请客人出示有效证件如护照、身份证、房卡等，核对相符，并确实为住客时，引领客人，为客开房门。B.事前经住客同意进房的访客，做好来访登记和交班，引领为客开启房门。C.长住客和熟客忘记带钥匙或钥匙开不了门,可帮客人开门,再致电总台为客人换匙。非...