共青团家庭生活调研报告相似的家庭组成,相近的年龄结构,一样的中等收入,农村青年家庭与省会城市青年家庭却有着不一样的生活状况
衣食住行,文化教育,医疗卫生,关系民计民生的各个方面,表现出了程度不同的差距
找出这些差距,研究产生原因,探索解决办法,对于推动城乡一体化发展,促进我省社会主义新农村建设具有重要意义
一、我们吃的挺好了,将就但不够讲究国以民为本,民以食为天,吃饭是城乡青年家庭最基本的需求
随着近年来农村经济的发展,农民生活水平有了较大提高
在农村的餐桌上不再终日是萝卜、白菜、土豆组成的青菜宴,肉、蛋、鱼等荤菜已成为农民餐桌上的常客,中等收入青年家庭基本能做到想吃就买
农村青年一致认为,与以往的农村饮食水平相比,现在确实有了很大提高
用他们话讲“我们吃的挺好了”
但是,与城市青年家庭相比,农村青年家庭尚停留在“将就”阶段,距离城市里的“讲究”阶段还很远
是“将就”还是“讲究”,主要看主副食品能不能合理搭配,肉蛋奶菜等能不能均衡供应
调查发现,在农村,饮食支出在生活消费中占近49%,在饮食支出中,粮食又占到了25%左右
在我们走访的普通农村三口之家中,每户年生活费用4000多元,其中用在饮食上的2000元左右
这样的家庭一年消费的粮食基本接近1200斤
在城市,人均饮食费用一般在2000元上下,虽然绝对数额远比农村高,但与人均六七千元的生活费相比,只占30%左右的比重
而粮食消费则更少,在饮食中所占比例不过4%左右,数量也不过人均七八十公斤
*饮食消费总额高,主食所占比例小,副食品消费自然就多
在城市,副食品市场供应充足,中等收入青年家庭基本上是“想吃买得起,随时买得到”,餐桌上一年四季都有较为合理的肉蛋奶和蔬菜水果搭配
一些爱美的城市青年还刻意少吃肉,多吃菜
民间流传的一句话很形象地形容了这种情况,“我们刚吃上肉,你们又吃菜了”
在很多村屯稍大一点的食杂店里,第1页共8