对当前流通领域食品监管工作的调查和思考国以民为本，民以食为天，食以安为先
食品是人类赖以生存发展的基本条件，也是国家安全、社会安定的重要基础
食品安全是全社会共同关注的永恒主题
随着现代食品工业的发展和全球化市场的形成，越来越多的食品是通过漫长而复杂的供应链到达消费者手中的，各环节错综复杂，加之食品安全事故频发，因此，食品安全管理已经成为一个世界性的难题
作为工商行政管理部门在食品安全方面主要担负的是流通领域食品安全的监管，尽管我们做了大量工作，工作取得了一定成绩，受到了地方政府表彰和鼓励，但在流通领域食品安全监管方面仍存在问题如下：一、经营户在进货检查验收制度落实上仍不能建立健全，进货台账记录不够全面
从现阶段的实际情况看，在食品安全管理上，我们工商部门实行的是以产品追溯为中心，以索证索票、购销台账为手段的管理模式
由于食品种类繁多，经营者人手精力不足，很难做到每种食品手续样样齐全
二、从基层食品管理执法现状看，我们大都是凭借工作经验，从直观角度查看食品包装、装潢、生产日期、有效期、qs质量认证等
在现代高科技发展的今天，假冒产品制造的技术有一定的含量，单从处包装上检查只能是走马观花，流于形式
三、市场巡查制度没有真正落到实处
基层管理面临多项执法检查，如黑网吧排查专项检查、无照经营专项检查、农资市场整顿、成品油市场检查、以及各种户外广告管理和安全生产监管检查等
由于工作人员、执法车辆较少，面临一系列检查工作，往往是那个工作较急，就先进行那个活动，流通领域食品检查要求每周巡查一次，并作出书面记录，显然不能达到要求，有的工作人员要对辖区食品户排查一次，一周也难排查完毕，所以实际中存在有作假行为
四、食品检测时间长、不能有效保护消费者的身体健康
由于流通领域食品品种多，食品检测经费高，加上检测时间较长，往往等检测结果出来后，经营户所购进的食品已售完，如第1页共2页检测结果定为
