因文赏艺，高中说明文探语文素养培养——《南州六月荔枝丹》课例研究萧山中学张波■教学目标1、筛选整合信息，整体把握课文内容。2、感受课文所包含的深厚的历史文化韵味。3、尝试寓历史文化韵味于说明之中的语言表达。■教学设想本文是高中阶段第一篇说明文，关于说明顺序、说明方法，学生在初中阶段已有比较扎实的基础，而且这篇文章条理清晰，文字浅显，因此在教学中不再将说明顺序和说明方法作为重点。《新课标》下的语文教学理念特别注意提高学生的语文素养，语文教学应当凭借自身的优势，弘扬和培育民族精神，使学生受到优秀文化的熏陶。这种理念让我更多地关注到了说明文中的文化内涵。本单元的单元说明要求“阅读《南州六月荔枝丹》不仅了解一点关于荔枝的常识，而且从文中引用的大量古诗句中，感受到荔枝这一古老的中国特产所积淀的深厚的历史文化成分”。这一点是过去说明文教学中不曾重视的。基于以上两点，我将感受课文所包含的深厚的历史文化韵味作为教学的重点和难点。■教学过程■课前播放一段古筝的音乐，投影荔枝图片。环节一：导入投影荔枝图片。乾隆一生六次南巡，据说有一次曾游到福建莆田盛产荔枝的黃巷村。那是端午节前后。进入黃巷村，刚好碰到一位老者。乾隆向老者提出要求品尝荔枝。老者心中感到好笑：自古6月蝉儿叫，荔枝紅，现在才5月，哪有荔枝吃？为了满足这位游客的1好奇心，老者帶着他一边游玩，一边寻找早熟的荔枝。走着走着，乾隆发现有一棵荔枝的果实绿中帶红，于是说：“这棵荔枝可以吃！”老者摘了一颗給乾隆。乾隆忙不迭剥皮就要往嘴里送，一不小心荔枝落在沙地上。乾隆连忙捡起，一看这颗荔枝仍然果肉晶亮不沾砂。乾隆似往嘴里一塞，连连点头表示好吃。第二年端午节前夕，乾隆下诏书，说要黃巷村的绿中带红、果肉落地不沾沙的荔枝。荔枝的美味即使是掉在地上也不减魅力，所以有人说：“牡丹为花之王，荔枝为果之先。”今天就让我们来近距离接触这种美味的水果，并且感受它所包含的文化韵味。（板书）【分析】由趣味故事导入课文，激发学生兴趣，并且直接点名主题，点出荔枝的历史与特点，拉近课文与学生的距离，为课堂顺利进行奠定基础。环节二、初识设疑一：阅读课文，分别用一个词语，依次说出课文介绍了荔枝的哪些知识。（学生独立寻找，用明显的标志标明词汇。）明确：见投影——外壳、颜色、形状、大小、内膜、果肉、种子、花、产地分布、有关专著、生长习性、生产建议【分析】该问题难度较低，任务完成度较高，设置该问题的目的是提醒学生说明文的观赏方法，懂得分点、分层赏析说明，懂得抓要点明重点。环节三、感受设疑二：作者在介绍荔枝时联想到了许多古诗文、典故及谚语，请同学思考一下引用了这些诗文典故在表达效果上有什么好处？（该环节仍要求独立完成，找寻诗句及典故、谚语难度较低，但是思考引用的作用有一定难度，引导学生思考引用在说明文中的价值，从而挖掘《荔枝》课文的独特之处，欣赏此文的美。）诗文举例：壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪飞焰欲横天、红云几万重2一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。典故举例：唐明皇宠幸杨贵妃兼程送荔枝汉武帝筑扶荔宫宋徽宗移荔枝于宣和殿谚语举例：荔枝十花一子【现场】生1：我发现了很多诗句，例如“飞焰欲横天，红云几万重”“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新”等等，可以明显感觉到语言变优美了。师：不错，引用的加入可以将意境借到文中来是文字变优美，那么作为说明文来讲，这些引用有没有它的独特的作用呢？生1：（不语）师（发现学生暂时解决不了问题）追问：请坐。我们知道说明文的主要目的是为了说明事或物的特点，我们来看看引用的诗句对说明有没有帮助？生集体：描写荔枝更美了，表达得更有诗意。特点鲜明，颜色亮丽。师：非常好。刚才这位同学找到的是这几句，老师也看到了一句，不知道有没有同学能来解析一下这一句的好处？白居易《荔枝图序》“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”生2：感觉说出来的话更权威，依据...
