2022咖啡店创业计划书咖啡店创业安排书合集15篇时间过得太快，让人猝不及防，又将迎来新的工作，新的挑战，马上行动起来写一份安排吧。可是究竟什么样的安排才是适合自己的呢？下面是我为大家收集的咖啡店创业安排书，欢迎阅读与保藏咖啡店创业安排书1一、概述第1页共189页在当今经济快速发展，物质生活极大丰富的社会，第三产业快速发展，在国民经济中的比重越来越重。20xx年餐饮行业的销售额突破了4万亿人民币。同时现在的人们越来越追求内在的自我，越来越强调生活的逍遥自在、欢乐。人们也起先变的小资，学会了享受生活在这样的背景下，我的自主咖啡厅应运而生。给人们供应了一个休闲消遣，陶冶情操的好去处。二、公司简介◆组织名称：XXX自主咖啡厅◆性质：一家以市场为依托，以目标人群为基础的，主要经营第2页共189页各色咖啡，以营利为目的的餐饮企业。◆成员人数：6人(初期)◆经营范围：1、各色咖啡2、各色点心3、各色茶水、果汁◆服务宗旨：以人为本顾客就是上帝让消费者满足让顾客放心三、项目简介本咖啡厅面积一百平方米左右，分为就餐阅读区，食物自动售卖第3页共189页区，食物加工制作区和雅间。各区域细心设计、装饰，留意色调搭配配套设施选择、主题音乐和背景音乐等。讲究品位，装饰高雅又略带简约，营造出舒心、内涵、高雅和谐的就餐环境。给人一舒心、放松的休闲场所。目标人群为都市白领等高收入人群。配套设施：桌椅、食物自动售卖机、书架杂志、咖啡研磨机及相关器具、求助呼叫机等一系列的配套设施。自主服务详细状况详细如下：1、服务自助本餐厅的第一大特色就是没有服务员，但会有两个前台。顾客实第4页共189页现完全的就餐自助。自助步骤如：踏入大门，从门旁书架上取下一本就餐自助服务指导书，找个座位坐下来，打开指导书，细读一遍，了解自助服务的步骤，自己到餐台取餐，自己制作，就餐，就餐结束，把就餐自助服务指导书放回书架，离开咖啡厅。2、点餐自助餐桌上放着菜单，按自己的喜好选择自己的食物，写下食物的编码，到食物售卖区找到相应的食物售卖机，找到相应的食物，选择确定，投币，取餐，回到自己的座位上，对咖啡豆进行研磨、烧煮(茶叶自己冲沏)。第5页共189页注：1、以上为大致状况，以后细微环节会接着完善2、咖啡豆、茶叶都是经过加过处理过的，按肯定的质量进行包装，从自动售卖机取出后秩序进行研磨、煮沏就行了。3、点心也是通过食物自动售卖机售卖，区分就是点心是加工制作好的，经过包装贮存在自动售卖机里。4、保证所售食物的清洁、平安。四、市场分析及创业机会可行性分析一、市场描述及发展前景20xx年在金融危机影响下遭遇了肯定冲击，但国内餐饮业照旧第6页共189页迅猛发展。全社会餐饮业零售额达到1.7998万亿元，同比增长16.8%，占社会消费品零售总额的14.4%。自20xx年1月起，统计局调整了统计口径，由统计住宿和餐饮业零售额调整为统计餐饮收入。20xx年，全国餐饮业收入17636亿元，同比增长18.0%，占全社会消费品零售总额的11.4%。我国餐饮业在良好的经济环境下，保持着平稳快速增长的态势，餐饮消费持续成为消费品市场的一大亮点。对XX市场来说，餐饮业同时保持着快速的发展，但以经营咖啡为主业的餐饮企业只有上岛咖啡一家，兼营咖啡的企业有快乐时间、第7页共189页有意思等数家企业。在XX日益成长的餐饮市场上，而经营咖啡的企业相对饭店来说少之又少，成立一家这样的咖啡厅市场良好，前景广袤。二、产品优缺点(一)优势1、名字新奇、服务独特，迎合市场需求，抓住人们的新奇心理，强调舒适、和谐宁静的就餐环境。2、市场定位精确，目标人群比较明确，人群收入高，有经济实力。第8页共189页3、所需工作人员少，后期人工成本花费底。4、自己动手，满意人们自我价值实现的心理，给人以满意、欢乐、舒心。5、以人为本，从音乐到书籍，到处体现着人文气息，流淌着文化内涵。6、装饰高雅名贵，留意色调搭配，给人一祥和安静舒适的就餐环境。7、强调研磨、煮沏咖啡的过程，让人们感受到就餐也是一件欢乐、兴奋的事情。第9页共189页8、菜单设计合理，突出养分健康，教人以养分、平安等生活小学问。9、团队人员文化素养高，有专业...
