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在超市实习报告篇1实习过程:第一阶段:我们实习小组听取超市的简洁介绍和现状;熟识超市第1页共83页商品类别和分布状况
超市因其目标市场面对的是学生和老师,所以与一般大型超市不同,其产品结构比较独特,结合在校学生和老师的消费特点,以学生日用品和各种品牌的零食为主打产品构成
同时经营各种居家生活用品以及各中学低档礼品、服装和烟酒商品
各种商品价格比其他超市都便宜
部分商品(如日化类)设有打折专柜,为学生供应最优质的服务
其次阶段:熟识超市上货程序
了解从验货到货物上架,层层把关
这是超市工作最重要的一步
验货时须仔细核对其数量,检查生产日期和品牌名称
最终按货物类别上架
什么样的商品有什么样的第2页共83页陈设方式,大致有三种凡是,第一种为品牌供应商向超市要求专架陈设的商品,
超市经营者不得在此位置再陈设其他商品;其次种是针对畅销商品
依据商品销售状况,销量好的产品将有超市自己专设销售货架;第三种为自由摆放的商品
此类商品为购买频率较低,价格较高的产品,一般放在货架的顶端或者最下层
就商品陈设的基本原则是尽可能的引起顾客的留意力,刺激购买
在听装饮料的摆放中,我有很深的印象
在我的记忆中,很多大型超市的饮料都是正面朝上的摆放,而且整齐划一,很有视觉效果,实习报告《超市实习报告》但在超市却是相反,正面朝下,一时没有想明白,当我询问营业员才第3页共83页了解,这样是为了防止瓶口积灰尘,那样就不利于销售,顾客会认为饮料过期而不购买
超市的问题发觉与解决看法:在实习过程当中,通过超市员工监管人员的介绍和自身探讨了解到一些目前超市须要改善的地方:第一,提升员工的责任心
超市货架上的商品