2022咖啡馆创业计划书咖啡馆创业安排书随着时代的发展和人们生活理念的进一步变更，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展，中国现在也有很多人喜爱喝咖啡，下面是我整理的一些咖啡馆创业安排书，希望大家喜爱。小咖啡店创业安排书(一)一般来讲，开办一家咖啡厅多会经验以下过程：A.首先是筹备开店资金，这部份丰俭由己，一般来讲开一家运第1页共37页用面积在200平米的咖啡厅须要的资金大约在50万元人民币左右。B.依据自身核心产品的特点选定客户群，大多数状况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例如：瓷器、地毯、工艺品;特色餐品;特色活动等极具吸引力、竞争力的产品;(这好比钓鱼的原理，先要选要钓的鱼的种类，再要打算好钓鱼的鱼饵)C.依据客户群选定租金合理的经营地点，即选对地方，选对点，这相当于摸清晰鱼群的所在，找好钓鱼的地点。评价租金是否合理，重点要考虑有效的客流量是否足够和客户捕获率是否够高。首先，算出一天的平均租金及人员工资水电费等，如每日租金600元，工资及第2页共37页杂费400元。按利润率70%计算，每天流水约为1430元可以持平，以每人消费20元计算，须要接待72人次方可达到盈亏平衡，根据一般咖啡厅10%的客户捕获率计算，该地区每日有效人流量必需在700人以上，方能持平。假如有效人流不足，证明租金过高。D.签定长期可转让的餐饮业租房合同，一般是5到10年，最少不得少于3年;E.招募值得信任的咖啡厅经理，此人不肯定做过餐饮管理工作，但要具有肯定的领导才能及人格魅力，吃苦耐劳，办事仔细，;F.到工商局申请咖啡厅名称预先核准;第3页共37页G.起先招募骨干店员，如店长、吧员、厨师、收银员、领班、美工等，为他们办理健康证;H.制订菜单，酒水单，规章制度，进行培训、试餐;I.依据所要制作的餐品拟定出设备清单，设备选购约占总投资的30%;J.签定设备、原材料供应商选购合同;K.根据防疫站的要求设计、装修咖啡厅(改水、改电、增容)，工期一般为40到60天。此部分费用约占总投资的40%.L.在咖啡厅设计，施工的初期起先申报环保局审批;第4页共37页M.施工的中期，申请户外灯箱广告审批;N.施工的后期，安装厨房设备;申请电器平安检查;O.装修的后期，申请卫生许可证审批，装修基本完毕后申请防疫站检查;P.店面清洁;。Q.在拿到卫生许可证后到工商局领取营业执照;R.申请税务登记;S.试营业;T.预留半年的房租及不行预见费用、推广费用，此部分费用约第5页共37页占总投资的30%;以上是开办一家咖啡厅的基本程序。不过地区不同，咖啡厅类型不同，审批也会有所不同。依据阅历，选址应尽量避开居民楼底商，尽量不选择面积小于80平米的营业场所，应选择上下水、供电、通风、排烟尽可能足够的场所。因为这些因素都会为日后申办执照，扩大经营带来很大影响。咖啡店创业安排书(二)项目概况：在白领较为集中的天河城广场旁边开一家具有特色的适合文化层次较高、年龄在25～40岁之间的成熟的职业咖啡店。第6页共37页企业宗旨：一切为了女性。市场分析一、市场需求分析(1)广州市服装市场中，高、中、低档女性服装都有，但女性服装风格大多过分偏重于随意、休闲、舒适。或者是偏重于独树一帜、别出心裁，都不能满意白领女士的需求。(2)一些很高档的时装虽然能满意白领职业女性的穿着要求，但定价太高。(3)也有一些本地的价格适中的职业套装，虽然有的质地与手工第7页共37页都不错，但过于职业化，让人觉得少了一点女人味。(4)一些中档、高档的杭派职业女服的设计风格优雅，面料精致，手工探究，色调与款式大都比较光明与柔软，价格也能为大多数收入在中等偏上的较成熟的白领职业女性所接受。二、目标群体分析文化层次较高(大专及大专以上)、年龄在20～40岁之间的成熟的职业女性是唯美女装店的目标群体。这一目标群体的月收入在XX或1000元以上，或家庭月收人在5000元以上，在湖南应属于小康生活家庭，对服装的品尝要求高。这一群体侧重于外来白领女性或者学第8页共37页生。(二)餐厅开办前打算1.租用场地2.装修餐厅，餐厅风格自然，随意，同时负有现代气息，墙面采纳偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。3.聘用中西餐厨师，签...
