读石嫣事迹有感石嫣中国人民大学农业经济学博士,中国第一位公费到美国务农的学生
石嫣赴美的半年农民生活为中国带来了“社区支持农业”这一全新的农业经营理念,她最大的目标是建立中国第一个“社区支持农业”农场,直接把菜送到社区居民家里,让大家吃健康菜,解决当前严重的食品安全问题
目前,石嫣和她的团队在北京凤凰岭建立了中国第一个csa模式农场“小毛驴市民农园”,得到了大量消费者和环保企业的关注
社区支持农业(communitysupportagriculture)csa模式上世纪70年代起源于瑞士,是消费者为了寻找安全的食物,与那些希望生产有机食品并建立稳定客源的农民达成供需协议,并直接由农场送上门
后来,这种模式在日本得到最初的发展,目前在欧洲、美洲、澳洲及亚洲都有了一定发展,仅北美就有上千个csa农场,为超过10万户家庭提供服务
该模式没有固定的经营“套路”,有些规定消费者在年初就预先支付购买有机农产品的费用;有些则让消费者成为“股东”,不仅分摊成本,还要承担自然灾害等风险;有些规定“股东”可以投入现金,也可投入劳力
最值得称道的是,csa注重环保,提倡健康生产、生活方式:一切农活都是手工操作;禁止使用化肥、农药以及除草剂、催熟剂等影响庄稼正常生长的化学药物,等等
csa在推行有机食物生产及健康生活方式的同时,在以下几方面进行了努力:一是促进城乡互动,让城里人与农民直接见面,避免两者因无法沟通而缺乏信任,从而建立起相互支持、平等友好的关系
也让消费者了解农民的生存压力、农民生产的艰辛、农作物的生产方式、有机农产品的生产成本,以及这些产品与自己的环境、健康之间的联系,以便接受高于一般农产品的价格,并愿意与农民承担气候的变数所带来的风险
二是农业生产与社区居民需要直接挂钩,可以避免生产的盲目性,造成农产品损失和浪费
三是不通过中间商,使农民第1页共3页得到公平贸易的权利,从而增加农民