2022关东煮个人创业计划书关东煮个人创业安排书导语：对信念的偏执创建奇迹。历史是这样写就的，竞争版图是这样重划的，世界是这样变更的。以下我为大家介绍关东煮个人创业安排书文章，欢迎大家阅读参考!关东煮个人创业安排书1一关东煮关东煮，日语本名御田(おでんoden)，是一种源自日本关东地第1页共19页区的料理。“关东煮”、“关东炊”(関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki)是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮，读作olen。后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，养分丰富、自成一格，成为出名的风味小吃，又名“黑轮”。迷人的香味让你垂涎欲滴，在日、韩、台湾、东南亚特殊流行。二关东煮培训内容培训内容禽肉类：串羊肉，串鸡脯，火腿肠，串鸡心，串肉丸串香肠，串鸭胗等水产品：串鱼肠，串蟹棒，串鱼丸，串海带，串鱿鱼，串墨鱼，串青虾，鹌鹑蛋，串豆腐等第2页共19页蔬菜类：串蘑菇，串菠菜，串千张，串白菜，串生菜，金针菇，串干子，串藕片，串茄片，串荸荠，玉米棒等丸子类：黄金墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸、关东烧、昆布、香菇蟹黄丸芝麻味虾球等培训课程支配理论学习：1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资选购等。2、项目技术具体批解，包括原材料的选择，选购，口味的变换、配比等。3、店铺经营小技巧，轻松创建财宝。第3页共19页示范讲解：1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择选购，成本、预算。自我实践：1、自己备原材料，老师旁边检查指导。2、自己操作全部流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。实际操作内容1、讲解并描述关东煮的发展史及基础学问。2、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。第4页共19页3、关东煮骨汤的调味及熬制方法。4、关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。5、关东煮各种材料的烫制流程及方法。6、讲解关东煮的经营模式和方法。7、设备器具选购途径和要求。8、投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人状况而定。特殊实惠第5页共19页1、指导招牌设计。2、指导菜单设计。三卖点--关东煮1、关东煮，汤汁特别鲜美，丸子特别实在，可以美食，可以充饥，确保你的生意兴隆，回头率暴高。2、关东煮，操作敏捷，店面要求小，可以街边，档口设点，极大的便利你的客户购买消费，市场前景特别广。3、关东煮名气旺，名气美，大众点评网、美食天下网都有游客，食客的精彩点评，你要来一碗吗?关东煮个人创业安排书2第6页共19页前言眼下，一个速食时代。当浮躁成为一种病毒，让人猝不及防;当冷漠成为一种时尚，在都市广为传播;当追求功利不再被人鄙夷;当淡泊安静被视为迂腐古板;我们再也不为一份真诚感动，也不见当年的质朴——饮食文化或许只能在泛黄的史册典籍里找到沧海桑田的斑斑泪痕?但是，这里，有带者各种故事的人，情愿为着一刻的忘情，从微乎其微的一双筷子，一杯酒，一个碟中，我们用另一种姿态共享着饮食的情趣，找寻记忆中的味道，找寻我们传闻中的清炖蟹粉狮子头，第7页共19页片皮鸭，狗不理包子。这里，有一群人宣讲传统的美食与现代物质生活的完备结合，在日益喧哗的当今社会，欢乐由我做主，饮食从这里起先。这里就是————“好吃一条街”。一、公司简介1、好吃食品连锁有限公司，是一家新型的从事商品零售及食品一体化的企业。致力于打造社区便利店，提高“便民、为民、利民”的企业文化，公司旗下的“好吃”品牌，已开展便利店连锁加盟业务为了实现长足有续的发展战略，忠于“以变求生存，以变求发展”，第8页共19页坚决信念探究创新之路。引领市场潮流，大胆开创商业新模式，主动打造成为集商品展示、商品会展、超市配送、物流、团购、批量零售信息发布于一体的多功能新型批发市场。2、公司经营理念和宗旨我们公司展望将来，将接着秉承“便民、为民、利民”的宗旨，结合“勤奋节俭、开拓创新、诚恳守信、团结共进”的企业...
