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被误读的玉林狗肉节梁伯钧:被误读的玉林狗肉节有时候在屋里的人是永远感受不到门外顶着烈日扫大街阿姨的感受的,尽管我们写满了赞美的词句称颂阿姨是这个城市的卫士,但丝毫改变不了她的命运,她们依然要汗流浃背地在烈日下工作,领一份微薄的薪水养家糊口,与用最华丽词句称赞她的人隔窗相望
生活本来就处处是名利场,狗咬人已经不是新闻,人吃狗反倒成了新闻
作为国内最早关注玉林狗肉节的资深记者,梁伯钧在2019年采写的《玉林狗肉节争端调查》曾被国内外媒体广泛引用,引用得最多的是“吃狗肉就是一种民间饮食习惯,它不违法,和道德也扯不上关系
”这句话出自广西传统文化研究会副会长谢平祥之口,目前已经成为挺玉林狗肉节的权威言论
5月的南宁,还是闷热
火爆的阳光晒在马路,行人汗如雨下,脚步匆匆
只有路旁绿树下的一排小店,紧闭着店门的透出丝丝清凉
我们的采访是在一家18元可以无限续杯的咖啡厅进行的,梁伯钧面前是一部手提电脑和平板电脑,他正品尝着咖啡:“我平时都是喜欢在18元无限续杯的咖啡厅中写稿,饮料可以无限喝,空调是免费的,比在家里还舒服
这种咖啡小店,全国大约只有南宁才有,在广州是不可想象的
”话锋一转,梁伯钧说到了文化的差异:“广州是创业型的城市,南宁市是休闲城市,两地的居民由于价值观的差异,所以生活方式和办事方式都有很大的差别
如果18元无限续杯的咖啡小店开在广州,肯定是没人光顾的,因为广州人生活节奏高度紧张,根本没有时间坐下来享受这种慢生活
和对狗肉节截然相反的态度一样,玉林人把吃狗肉当成是生活中的一部分,但很多人对此并不理解,所以各种指责纷至迭出,其实这个就是价值观差异引起的
”谁在炒作玉林狗肉节
早在2019年,梁伯钧第一次到广西的时候,就已经注意到玉林狗肉节
“吃狗肉不但在玉林流行,在广东湛江一带也是很平常的事