下载后可任意编辑美食竞赛活动策划书【篇一】美食竞赛活动策划书一、承办方:内蒙古大学学生社区团工委二、协作单位:奥都集团饮食服务公司三、活动时间:四、活动地点:校园一餐厅二楼五、活动目的:1、让同学们了解一些菜式的制作工艺,提高他们对菜式的认识2、在菜式的制作过程中提高选手的动手能力,推行合理饮食的理念3、增加同学菜式方面的知识,丰富同学们的课余生活4、给同学一个展现自我的舞台,进展烹饪爱好者的兴趣,为烹饪爱好者们提供一个相互沟通和学习的平台六、活动主题:我和美食有个约会七、活动概述:此次厨艺大赛活动是由学生社区团工委主办,由学校食堂(或由校外附近餐厅支持赞助)协办的一项丰富同学课余生活的活动
旨在弘扬中国传统的饮食文化,推行健康饮食的观念和展示同学们的手艺
参赛作品是参赛者在规定时间内(30分钟)利用所需菜种(其他调味品根据个人不同需要提供)进行制作而诞生
每组人员不超过三人,竞赛分三组进行
下载后可任意编辑八、赛制安排:此次大赛分为通俗组、乡韵组及创新组,各组简介如下:1、通俗组:主要制作日常生活中脍炙人口的菜品、尽量做到不失原味
2、乡韵组:参赛选手主要制作家乡菜品或地方特色菜品,竞赛过程中需介绍菜品背景
3、创新组:在已有菜品的基础上有所创新,参赛选手可以自由发挥,竞赛过程中选手需向大家介绍菜品的创新亮点
九、活动流程:1、选手分组进行竞赛,并在竞赛过程中穿插游戏来调动现场气氛,专家或主持人可向同学们介绍一些厨艺和饮食健康知识
注:由上述三组派出代表抽签决定竞赛顺序2、每组结束后由选手对自己的作品进行展示与介绍,然后由评委品尝并亮分
在每组交接过程中也可安排游戏避开出现空场
3、成品菜请现场观众免费品尝4、颁奖前:由文艺部表演一个节目,同时进行最后统计
组织人员准备奖品,安排颁奖
5、颁奖过程:6、竞赛结束:由赞助方、主办方的代表发言
下载后可任意编辑十、活动具体安排