此资料由网络收集而来,如有侵权请告知上传者立即删除
资料共分享,我们负责传递知识
冬至吃水饺的风俗来历冬至是养生的大好时机,主要是因为“气始于冬至”
因为从冬季开始,生命活动开始由衰转盛,由静转动
此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰,达到延年益寿的目的
那你有听说过冬至吃饺子的来历吗
【民俗】冬至吃饺子的由来冬至时节饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品
各地在冬至时有不同的风俗,中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗
冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化
吃饺子成为多数中国人冬至的风俗
当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗,寓意驱除寒冷之意
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭
谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺
”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的
吃水饺是为了祛病驱寒,在严冬里不冻耳朵冬至为什么吃饺子
有人表示水饺又叫饺饵,吃水饺是为了祛病驱寒,在严冬里不冻耳朵
据说这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的
张仲景是南阳稂东人,他着《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典
张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医
”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医
后毅然辞官回乡,为乡邻治病
其返乡之时,正是冬季
他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了
便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮
他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤
人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了
后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”
1此资料由网络收集而来,如有侵权请告知上传者立即删除