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2020月饼如何成为中秋标配,中秋节是怎么来的中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方将中秋节定在八月十六
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月饼如何成为中秋标配据说,早在殷商时期,在江浙一带就出现了“太师饼”
不过这只是传说,事实上,至少在唐以前,人们还分不清饼的概念,而是统一把各种面食小吃叫做饼
比如把面条叫做汤饼,把馒头叫做蒸饼,把饺子叫作煮饼,把凉面叫做溲饼
后来北方草原民族的面食传入,又被叫做“胡饼”,这才慢慢开始有了我们今天月饼的摸样
说是唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴凯旋归来,向皇帝进献了一种从吐蕃商人处得来的胡饼
那时正好的是八月十五,李渊心情很好,拿出圆圆的胡饼,对着空中的月亮笑着说:“应将胡饼邀蟾蜍”(蟾蜍:我来了,饼呢
)然后李渊把饼分给了群臣品尝,于是就有了中秋节吃饼的习俗
这个故事充其量只能说明胡饼和圆月的形状相似而已,却不见得月饼和中秋有啥必然联系
事实上,月饼一词,直到南宋时才诞生
在南宋吴自牧的《梦梁录》中,月饼是和其他饼同时存在的常备饼食,“四时皆有,任便索唤”,和中秋节依然没什么关联
不过,值得注意的是,中秋节“团圆”涵义,确实是在宋朝就已经成形了的,最典型的就是苏东坡的那首《水调歌头》:“但愿人长久,千里共婵娟”
事实上,关于中秋节吃月饼有明确关联的记载,目前发现最早的,是明朝的《西湖游览志会》
同时,在明代史学家沈榜也在《宛署杂记》中也记载了当时中秋送月饼的盛况:“造面饼相遗,大小不等
饼中以果为馅,巧名异状,有一饼值数百钱者
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