2022公司食堂安全承诺书公司食堂平安承诺书在不断进步的时代,承诺书运用的状况越来越多,承诺书在写作上有肯定的规范
大家知道承诺书的格式吗
下面是我细心整理的公司食堂平安承诺书,欢迎阅读,希望大家能够喜爱
公司食堂平安承诺书1为了保障职工健康地工作、生活,切实做到服务职工,进一步落实关于加强食堂饮食与卫生平安的要求,建立健全职工食品卫生平安第1页共21页和有关规章制度,本着服务职工,平安第一的原则,特作以下承诺,确保职工食堂、食品卫生平安
一、严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,保障就餐者的身体健康
职工食堂食品从业人员每年必需体检一次,持有效的健康证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退
二、进入食堂的粮油、蔬菜等各种原料,全部实行定点选购,确保食品质量,且保证在运输、贮存方面无污染
三、定时做好餐具消毒工作,防止交叉污染
四、置食品的橱柜、货架应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、第2页共21页蟑螂;仓库应当通风良好
五、食品原料在运用前必需洗净,蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗,禽蛋在运用前应当进行清洗,必要时进行消毒处理
六、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必需标记明显,并做到分开运用,定位存放,用后洗净,保持清洁
七、仔细冲洗操作间灶具和地面,细致擦拭餐厅地面和桌椅,重点为操作间墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁,用具摆放有序,防尘、防蝇、防鼠设施齐全,食堂内无鼠、无蝇第3页共21页无污染、无杂物及餐厅地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生
八、严禁闲杂人员进入操作间
加强水源、电源管理,运用电器必需规范操作,常常检查线路,防止火灾发生,定期清洗水塔,保证用水卫生
九、要定期对食堂定期打扫环境卫生,定期进行灭蝇、灭鼠工作仔细做好防疫工作
十、公司相关领导要常常检查饭菜质量,抓好卫生制度落实,保证职工就餐
本承诺书一式