2024厨房承包合同书_1VIP免费

2022厨房承包合同书厨房承包合同书范本在人们愈发重视契约的社会中，合同出现的次数越来越多，签订合同可以使我们的合法权益得到法律的保障。你所见过的合同是什么样的呢？以下是我为大家整理的厨房承包合同书范本，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有须要的挚友。酒楼单位：（甲方）法人身份证号码：第1页共11页厨房承包：（乙方）代表身份证号码：依据国家有关法律法规，遵守劳动局，民政局及烹饪协会有关法规条文，经甲乙双方友好协商一样同意，签订本合同书，以供双方信守执行。一：甲方将酒楼地址位于：____的厨房承包给乙方，乙方负责酒楼菜肴出品以及厨师的调配与管理工作。乙方团队内任命一位行政总厨职务，负责代表乙方执行日常管理及工作。第2页共11页厨房全部人员编制的人事管理权归乙方，甲方监督帮助管理全部厨师（备注：其中厨房洗涤等勤杂工不在承包编制内）。合同有效期为____年：从____年____月____日至____年____月____日止，合同期满，乙方有权优先续签。二：甲方按月付给乙方厨房承包费用合计总额为：（人民币）元整，由乙方代表统一领取，统一发放。甲方应在每月____日支付上月度承包费用，非特别状况，不得无故拖欠，如超过五天视为违约。乙方代表领取工资的转账账号：第3页共11页签约时间每满一年后，工资额度将依据物价上涨及酒楼营收等详细状况调整工资额度，双方提前一个月协商解决。三：乙方外聘厨师甲方需预付一个月工资的（50%）款作为保证金。外聘厨师到达酒楼往，返车费甲方全部负责报销（火车卧铺，周转汽车票及路上食宿基本费用）。乙方行政总厨工作每满一年甲方负责报销探亲来回路费一次，其余厨师工作满一年甲方负责报销探亲来回路费一次（火车）。四：乙方的权力和义务：1、乙方团队负责菜品开发利用以及特性，规范，标准，科学适第4页共11页用的方法制作；2、乙方负责供应经营成本分析，以及月末盘点的相关库存数据；3、乙方负责对菜品的经营分析，及毛利，成本核算，保证菜品的出品质量、速度、效益；出品的`平均毛利率限制在55%。乙方厨师制作失误被顾客退回则根据出品的售价8折赔偿。（实际状况实际对待）4、乙方团队仔细履行甲方酒楼的经营理念和各项管理制度，规章制度；5、乙方仔细完成与甲方协作的管理任务，力争使该酒店所经营第5页共11页的菜品达到新，奇，特的标准。以适应当地市场的需求，使甲方酒楼能保持在同等规模经营的饮食行业中居领先的地位；6、厨房所需原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回（拒用）一切不合格的原料。五：在乙方承包期间，甲方有义务供应必需工作条件和生活待遇乙方厨师在甲方的餐厅宴请，及用餐享受8折实惠，并有签单的权利，注当月工资扣除。1：甲方负责乙方全部人员工作餐、意外工伤保险、健康证、暂住证办理以及肯定条件住宿及平安设施。第6页共11页2：在保证酒店正常运行状况下，乙方自行支配乙方全部人员休息，请假。厨师技术人员对口调动等事宜。乙方厨房全部人员在法定节假日上班的（五一节，国庆节，元旦节，春节国家标准假期）补贴2倍工资和享受其他物资福利，注其他物资福利，依据酒店经营状况确定。3：乙方厨房全部人员将遵守国家法律法规和各项酒楼规章制度，如保证菜肴出品质量，平安操作，节约成本，设备设施保管等等。（详细条例协商参照酒楼规章制度）4：乙方全部人员在厨房工作期间，由于工作状况下出现的意外第7页共11页损害等其他平安事故，视为工伤，先治疗后由甲方负责参照有关保险法处理赔偿事宜。（注明：在非工作时间内，乙方团队外出滋事打斗不属于工伤范围，由当事人自行担当责任。）六：甲方如对乙方厨师工作人员的工作支配和烹调方法存在异议应刚好与乙方行政总厨提出，经双方审查的确是乙方支配或操作不当的，乙方将刚好改进或者更换厨师，达到甲方满足为止。七：甲方应主动支持乙方参与各类有益于酒楼声誉社会活动。如烹饪大赛，主办美食节等等，其费用甲方全部负责。第8页共11页八：甲方在合同期间，不得再运用乙方因工作缘由开除过的工作人员。九：甲乙双方需解除本合同。一方应提前一个月（三十天）向另一方提出。在保证酒楼正常的运营前提下。乙方会按职业道德...