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冬至三鲜饺子馅的做法大全导语:冬至到了,饺子君就成了这个节气的美食“主角”了
虽然现在有速冻饺子,商家精心调制的饺子馅还不错
但是饺子还是自己做的满足
原材料自己选,饺子馅自己调,大饺子自己包干净、卫生、还相当的美味
那么冬至吃什么馅的饺子
下边推荐冬至三鲜饺子的做法大全
喜欢吃三鲜饺子的尝试自己下厨烹饪吧
冬至吃三馅饺子,象征三阳开泰,冬至三鲜饺子馅的三个做法如下:做法一:冬至三鲜饺子馅的做法大全材料主料:小麦面粉500克,辅料:鸡蛋150克,韭菜200克,对虾150克,肥瘦猪肉100克,调料:盐8克,味精2克,料酒15克做法1
面粉加入适量温水,和匀备用;2
把大虾去头、去皮洗净;3
韭菜洗净切碎;4
鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟;5
把虾切成大点块;6
在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;7
把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀;8
将面团用擀面杖擀成多个薄皮,分别放入适量馅,包成饺子
将包好的饺子摆放入蒸锅中,蒸熟即可
做法二:冬至三鲜饺子馅的做法大全材料主料:猪油50克,酱油50克,味精1
5克,精盐1克,葱花,姜末各5克,芝麻油1
5克,花椒面0
精粉500克,鸡肉250克,水发海参100克,鲜虾仁100克,蒸熟干贝或蟹肉50克做法1此资料由网络收集而来,如有侵权请告知上传者立即删除
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把鸡肉剁成丁,加入酱油、猪油拌匀
干贝切成丁,加在鸡肉内,放入葱姜末、花椒面、精盐、芝麻油拌匀成馅
把精粉用温水和好,揉匀搓成长条,下成60个剂子按扁,压成圆薄皮
左手拿皮,右手抹馅,两手合拢包成饺子
水烧开时,将饺子下锅,随下随用手勺推动,开锅时加点凉水再煮,见饺子馅与皮离鼓时即可捞出
做法三:冬至三鲜饺子馅的做法大全材料鲜猪肉