第卷增刊年月湖泊科学廿,,草鱼、团头鱿对伊乐藻的消化与利用魏云陈源高刘正文徐卫中国科学院南京地理与湖泊研究所,南京提要本文分析了伊乐藻的生化成分和能值,侧定了草鱼、团头舫对伊乐藻生化成分的消化率,草鱼对伊乐藻的最大摄食量、蛋白质利用率和饲料系数。结果表明,伊乐藻含水率为干物质中粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维素和无氮浸出物含量分别为、、和,含有种常见氨基酸,总量为干重。在平均水温的室外条件下,草鱼、团头纺对伊乐藻的干物质消化率分别为、,对粗蛋白质消化率分别为、,对氨基酸总量的消化率均为环,对粗脂肪消化率分别为、,对碳水化合物消化率分别为、。在伊乐藻饲养试验中,草鱼每天最大摄食量与试验鱼体重相关显著,相关系数为,关系式为一。“。在网箱中饲养草鱼,伊乐藻的粗蛋白质利用率为,饲料系数为。在小型围栏中饲养草鱼,伊乐藻的粗蛋白质利用率为,饲料系数为。关键词草鱼团头舫伊乐藻消化利用伊乐藻〔心〕现已在东太湖归化,分布区达多公顷,已形成相当大的资源量。有关水生高等植物的营养价值以及草食性鱼类对其消化与利用研究,国内已有不少报道〕。由于伊乐藻引入国内的时间还不长,有关它的营养价值研究不多。杨清心曾作过伊乐藻利用价值的初步研究闭。衣盯测定过草鱼幼鱼喂食细密伊乐藻五左,在‘时消化率达,草鱼对伊乐藻的摄食量和生长率均随水温的增加而增加,但水温对其消化率的影响并不显著川。为了更好地开发利用伊乐藻这一新的植物资源,这里测定了它的营养成份、消化率、草鱼的最大摄食量、生长率以及粗蛋白质利用率和饲料系数等。材料与方法试验材料的来源草鱼、团头鱿取自中国科学院南京地理与湖泊研究所东太湖围栏养鱼区。伊乐藻和微齿眼子菜采自东太湖。生化成分的测定①试脸材料的处理挑选体质、外形正常的鱼,按体重分组,停食暂养两天,待肠内物排空后测量体长和体重。全鱼置于一‘烘箱中烘干,粉碎,再置于一‘烘箱中烘①因伊乐藻引入国内时间不长为便于与我国其他水草研究结果相比较,在侧定伊乐藻的生化成分同时,平行测定了徽齿眼子菜的生化成分。©1994-2008ChinaAcademicJournalElectronicPublishingHouse.Allrightsreserved.http://www.cnki.net湖泊科学卷干、恒重,放置干燥器中备用。伊乐藻用新鲜植物体,洗净,除去附着物,装入用塑料窗纱缝制的口袋,经洗衣机甩干筒甩干后称重。然后放人一烘箱中烘干、恒重,两次重量之差为含水量。粉碎后的恒重样品放人干燥器中备用。测定的方法水分用烘干法一。粗蛋白质用凯氏定氮法,氮含量乘以,即为粗蛋白质含量。粗脂肪含量用氯仿一甲醇抽提取法测定。灰分用灼烧法‘灼烧,然后称重。碳水化合物含量为总量减去水分、灰分、粗蛋白质、粗脂肪的量。伊乐藻及收集的草鱼和团头妨粪便中氨基酸含量用日立氨基酸分析仪测定。消化率的测定试验条件将选择好的鱼放在以东太湖水为水源的水泥池中驯养,喂足伊乐藻。每日模拟收集鱼粪,清池底等操作,驯养一个月月日一月日后开始试验。在室外安静环境建内经长宽深一火的水泥池多个。底部铺白色瓷砖,备有排水孔一个,离顶部处有进水孔和滋水孔。离池上方有遮阳篷,亦可避雨。池顶和遮阳之间四面通风,水温受气温调节。试验期间的水温在一,池中水流速度,溶氧保持在以上,一。,测定方法采用泊法测定川,即利用饲料中不易被鱼类消化的成分—纤维素作指示物质,测定饲料消化率。将选择好的草鱼分两组,每组尾。团头鱿分组,每组尾。每组放在一个水泥池中,停食,使肠道内含物排空后试验。试验时每天投喂的饲料可供鱼食有剩余为准。投喂的伊乐藻用线绳扎成束固定在试验池中层,这样可不因水草浮于水面而影响水中复氧和新鲜鱼粪的采集,同时也较接近在湖内生长的自然状态。刚排出的鱼粪条形,并浮于水面上,尽量收集新鲜鱼粪。将收集的鱼粪置于一烘箱内烘干、恒重,测定生化成分及饲料和鱼粪中粗纤维素含量。饲料消化率计算公式饲料干物质消化率一一饲料干物质粗纤维素含量鱼粪干物质粗纤维素含量火务饲料营养成分消化率摄取饲料某营养成分重一粪中某营养成分重摄取饲料某营养成分重最大摄食盆和饲料系数的测定饲养试验条件年月日一月日,进行了网箱饲养草鱼试验,有网箱个。个小网箱,规格为长宽又高一,各投放...
