酒店业研究报告VIP免费

第1页共91页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共91页酒店业立项研究报告2011年12月第2页共91页第1页共91页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共91页第一部分中国酒店业现状及未来发展趋势第一章：酒店业综述：自1978年改革开放以来，旅游业已经成为中国第三产业中最具活力与潜力的新兴产业，旅游业在国民经济中的地位不断得到巩固和提高。作为旅游业的主要基础设施，旅游酒店数量和服务质量是旅游业发展水平的重要标志之一，酒店行业是旅游业重要的组成部分，成为我国经济发展，改革开放的窗口。酒店业是一座设施完善的接待设施，并且是经过政府批准的经营性企业。拥有一定数量的客房，这些客房是由各种规格的房间按合理的比例组成的，而且具有相应的服务配套设施；具有能提供特色佳肴的各类餐厅；除了向宾客提供住宿和餐饮服务外，还提供购物、健身、娱乐、邮电、通讯、交通等多方面服务。酒店业具有服务性、综合性（业务活动要素的复杂和内外联系的紧密）、波动性（业务受政治社会、经济、旅游资源等因素影响不稳定）、文化性等特点。酒店分类有很多标准，比如根据国家星级标准可分为一至五星级不等，按建筑投资费用可分为经济型、舒适性、豪华型不等；这里，一二星级为经济型，三星为舒适性，四五星为豪华型。研究酒店业，有几个至关重要的数据需要关注：第一，建筑面积，第二，客房数，第三，总投资额，第四，平均出租率，第五，平均房价。就平均每间客房建筑面积而言，从五星酒店说起，平均一间客房建筑面积100平方米，四星酒店85-90平方米，三星酒店大体上在80平方米；投资额也是这样，一个建筑平米，五星级酒店平均10000块钱，四星级酒店大体上在9000块钱，三星级酒店在8000块钱；出租率，58-60%的出租率是平均盈亏平衡点，一般来说，酒店最佳的出租率是75%-80%，极限出租率是85%。至于房价，国际“千分之一”法则指出，合理房价应是平均每间客房建造价值的千分之一，另有经验数据表明，一个城市五星级酒店的房价，相当于本城市同等档次房地产的平均单位价格的1/10。第二章中国宏观经济分析第3页共91页第2页共91页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共91页第一节：中国宏观经济形势分析一、GDP分析2010年全年国内生产总值397983亿元，比上年增长10.3%。其中，第一产业增加值40497亿元，增长4.3%；第二产业增加值186481亿元，增长12.2%；第三产业增加值171005亿元，增长9.5%。第一产业增加值占国内生产总值的比重为10.2%，第二产业增加值比重为46.8%，第三产业增加值比重为43.0%。“十一五”期间，我国国内生产总值的复合增长率为11.2%，至2015年年平均将增长7%，服务增加值比重将增加4个百分点达到47%。数据表明中国宏观经济形势依然良好。图表12006-2010年国内生产总值及其增长速度（数据来源：国家统计局）二、中国城镇居民家庭人均可支配收入分析2010全年城镇居民人均可支配收入19109元，实际增长7.8%。城镇居民家庭食品消费支出占消费总支出的比重为35.7%。据统计，“十一五”期间中国城镇居民人均可支配收入年均增长9.7%，随着人民收入水平的提高，旅游业也将迎来其发展的黄金期。图表22006-2010年城镇居民人均可支配收入情况（数据来源：国家统计局）三、中国旅游业及酒店业发展统计数据及发展形势分析第4页共91页第3页共91页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共91页2011年7月，国家旅游局公布，2011年上半年全国旅游总收入突破1万亿元，比上年同期增长18%。其中，国内旅游人数约13.3亿人次，同比增加13%；国内旅游收入约9200亿元，同比增加22%。入境旅游人数约6600万人次，同比增加1%；入境过夜旅游人数约2750万人次，同比增加1%；旅游外汇收入约225亿美元，同比增加1%。2011年上半年全国共有3837个在建旅游项目，实际完成投资615.63亿元，同比增加10.5%。2011年上半年全国星级酒店接待量增长12%，营业收入增长18%。预计未来3-5年间酒店业的发展将以每年10-15%的速度递增。第三章中国酒店业发展战略及政策走向分析一、政策突破...