门店运营手册VIP专享VIP免费

第1页共73页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共73页门店营运手册第2页共73页第1页共73页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共73页目录第一章人事管理…………………………………………3第二章考勤管理…………………………………………10第三章工作描述…………………………………………11第四章值班经理制度……………………………………22第五章门店商品盘点……………………………………23第六章巡店指南…………………………………………25第七章服务规范…………………………………………28第八章经营管理…………………………………………43第九章商品促销管理……………………………………59第十章费用管理…………………………………………59第十一章信息管理………………………………………60第十二章人事考核管理…………………………………61第十三章附则……………………………………………61第3页共73页第2页共73页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共73页随着公司的快速发展，我们面临着前所未有的挑战，公司员工的平均工作经验减少，迫切需要对门店进行标准化、系统化的管理。门店是公司最基础的经营单位，门店经营管理的好坏，关系着公司的形象、品牌、效益，以及公司的生存与发展。为了强化管理，促进经营，降低成本，使门店工作有机有序地开展，符合公司经营管理规范要求，特制订本手册。第一章人事管理第一节编制管理第一条门店人员编制，由门店测算分析后提出建议，报事业部、人力资源部审批。第二条门店必须严格控制编制，降低人力成本。第二节人员录用第一条门店在编制内可以根据工作需要进行人员调整、补充，如超编制增员必须填报《员工增减审批表》经事业部、人力资源部审批，由门店或人力资源部办理招聘手续。第二条经面试、评定合格人员，需按人力资源部规定填写相关表格。一、聘用原则：公开招聘，择优录用。采用公平、公正、公开的原则，招聘优秀、适用之人才，无种族、宗教、性别等而有所区别及受到歧视。二、聘用条件：（一）女性身高1.55米以上，男性身高1.60米以上。（二）品貌端正。（三）普通话标准。（四）热爱商业工作，具有零售业工作经验优先。（五）门店员工的亲属原则上不安排在本店工作，特殊情况须经事业部批准。（六）以下情况均将被视为不符合录用条件:1、曾经被本公司解聘或未经批准擅自离职者；2、判处有期徒刑，尚在服刑者；3、通辑在案者；4、经公司指定医院体检不合格者；5、未满16周岁者；6、有欺骗、隐瞒行为者；7、患有精神病或传染病者；8、酗酒、吸毒者；9、工作能力不符合要求者。三、招聘程序：（一）应聘者提交简历、身份证复印件（审查原件）、学历证书、照片等到门店或事业部报名，填写《()门店员工招聘审批表》。（二）由人事助理（店长或店长助理兼）进行初试，按应聘岗位提交复试：1、普通员工由柜组长复试报店长审批。2、柜组长、系统员、收银员由店长复试报区域主管（经理）审核。3、店长由区域主管、人力资源部复试报运营总监及公司领导审批。第4页共73页第3页共73页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共73页4、面试合格者由门店通知本人参加上岗培训、见习及考核。（三）经批准录用的员工由门店人事助理（店长或店长助理兼）填写《()门店录用通知书》通知参加上岗培训、见习和考核；经批准录用的店长由人力资源部填写《()门店录用通知书》通知参加上岗培训、见习和考核。（四）所有人员档案由人事助理（店长或店长助理兼）归档整理后，门店留存一份，报人力资源部一份备案。第三条培训：一、培训内容：（一）管理人员：入职培训公司简介、公司文化与发展政策；规章制度；公司的组织设置和重要的管理人员；人事制度（含工资、考勤、假期、福利制度、工作评估）；行为道德规范。安全培训安全操作与工伤事故；紧急报警与消防常识。顾客服务培训顾客服务的原则；顾客服务的工作标准；如何处理好顾客投诉。管理艺术培训管理者的角色与功能；计划、组织、领导、控制、授权技巧...