下载后可任意编辑包饺子的心得体会饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,以下是我整理的包饺子的心得体会,欢迎大家参考
包饺子的心得体会1在北方,每逢节日都有一道必不可少的主食,那就是饺子
作为一个正宗北方人,我也要学会一项技能_包饺子
这周末,我们就全家行动起来准备包饺子了
首先我将妈妈事先剁好的肉馅和白菜,香菇,放入一个大盆子里再加入盐、大葱、姜,胡椒粉等调料,搅拌均匀,不一会儿饺子馅儿就做好了
接下来就是最具有挑战性,但也是最有意思的一个过程___擀饺子皮
首先我将爸爸事先活好的面团搓成长条形状,再用刀切成小块,再把小块揉成圆形的面团,压扁,用擀面杖擀成面皮
可是我擀出来的面皮怎么都不圆,一边厚,一边薄,也不均匀
后来在妈妈的帮助下,我终于找到了原因,一定要把小面团揉圆,压扁,擀面皮的时候要一边转一边擀,这样擀出的饺子皮才又圆又好
最后就是包饺子了,左手拖住面皮,右手加入饺子馅儿,然后用力将将饺子皮一点一点的捏住,要注意不能露馅儿啊
忙活了一上午终于吃上了热腾腾的饺子,我心里美滋滋的
这次我体验到了包饺子的欢乐,也体验到了劳动的下载后可任意编辑欢乐
包饺子的心得体会2一个星期天的下午,我见外婆正在拌饺子馅,不禁心里痒痒的,要和外婆学学包饺子
我们准备好馅和皮,就开始包饺子
我把一张皮摊在手心里,又用勺子舀了少许馅放在皮的中间
再用手指沾了一点水,涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错,可要开始捏花纹时,我就怎么也学不会了
假如把两层皮一起捏,捏出的饺子既不好看又立不正;假如只把一层皮往后捏,捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正,可没办法,饺子就是不跟我做朋友,老跟我反着来
后来外婆告诉我,水不能沾得太多,沾得太多会把皮紧紧地粘住的
为了饺子既能立住又好看,我们要在捏最后一折时需稍稍弯出一个拱形,这样就可以达到要