优秀劳务工事迹材料"干一行爱一行",这是张**取得进步的秘诀
20XX年时张**来到洗选中心食堂服务部当厨师
回顾这两年来的工作,在领导及各位同事的支持与帮助下,他严格要求自己,按照领导要求,很好地完成了自己的本职工作
在工作中,他能遵章守纪、团结同事、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨
在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,处处严格要求自己
脚踏实地记得他刚来时很年轻,干活也不是很老道,他跟着大厨王师傅学习东北菜肴,向厨师长学习做地方小吃
他总是说:师傅领进门,修行靠个人
为了提高技艺,他总是一丝不苟,任劳任怨,勤奋学习,每当人们还在酣睡之中,他就已早早的来上班,从不迟到早退
良好的心态决定了张**对待工作认真负责、踏实肯干
他在平时的工作生活中经常面带笑容,对待工作从不怠懈,不管刮风下雨他都坚守岗位
他不光会炒菜,还会做面点
早上为职工变花样,增添花色品种;上午做热菜主厨是非常的辛苦,尤其是在炎热夏季炉灶烤的人汗流浃背,但是他还是精心的烹调各种美味佳肴
记得有一次他为班中餐做了一道红焖带鱼
从选料、去鳞、开肠,去头去尾,腌制、再到煎炸两次、最后上锅再焖带鱼,每一步,他都十分细心、耐心、一丝不苟
所焖的带鱼口感酥脆爽口,连鱼刺都能吃,大伙都笑地说这道菜做的真心好(的确是既好吃,又补钙)
从就餐人员的欣喜和赞叹中张**体会到了工作的成就感
追求上进就在张**还在当学徒的时候师傅告诉他,刀工是厨师的基本功也是厨艺的重要表现手段,为此他每天都苦练刀工好几个小时
在厨师大赛的时候他做了一个“登天土豆丝”,这个菜得到了评委和领导的一致认可,还上了光荣榜
当评委询问他“登天土豆丝”是怎么做出的,他告诉评委就是一把菜刀、一第1页共3页个土豆
评委说就这么简单吗
他说就这么简单,这让评委们赞叹不已