保险粉生产工艺培训资料VIP专享VIP免费

第1页共106页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共106页第2页共106页第1页共106页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共106页修订稿保险粉（连二硫酸钠）生产工艺◎保险粉：又名连二硫酸钠、低亚硫酸钠、次硫酸钠。◎反应式：HCOONa+NaS2O5+SO2→Na2S2O4+H2O+CO2↑→Na2S2O3(付反应)◎分子式：Na2S2O4◎质量标准：工业级：HG/T2074-1991◎外观：白色结晶粉末◎气味：无气味或略带二氧化硫气味◎产品技术指标:指标名称90%88%85%食品级Na2S2O490%88%85%85%铁(Fe)20ppm20ppm20ppm20ppm锌(Zn)1ppm1ppm1ppm1ppm澄清度澄清澄清澄清澄清EDTA---合格砷(As)---1ppm其它重金属(以Pb计)---1ppm甲酸盐(以HCHO计)---0.05%第3页共106页第2页共106页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共106页水不溶物0.05%0.05%0.05%-贮存期限(月)12121212◎行业保险粉典型分析：品名90%规格88%规格85%规格食品级（如85%级）Na2S2O490.89%89.0%86.51%86.94%Na2S2O56.59%6.68%6.89%6.57%Na2CO31.69%3.3%5.7%5.59%Na2S2O30.17%0.19%0.42%0.39%Na2SO30.21%0.20%0.38%0.35%铁（Fe）15ppm13ppm18ppm11ppm锌（Zn）---0.13ppm澄清度---澄清EDTA---合格砷（As）---0.28ppm重金属（以Pb计）---0.24ppmHCHO---0.03ppm水不溶性0.004%0.007%0.006%-第4页共106页第3页共106页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共106页二◎保险粉所用介质：甲酸钠、焦亚硫酸钠、二氧化硫、环氧乙烷、氢氧化钠（或碳酸钠）、甲醇。◎保险粉大体生产工序：有焦亚、配料、合成、干燥、中和、精溜、制冷、二氧化硫、二氧化硫吸收等焦亚硫酸钠◎俗称：重硫氧◎分子式：Na2S2O5◎分子量：190.10◎物化性质：焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类，久置空气中，则氧化成Na2S2O4，故该产品不能久存。高于1500C，即分解出SO2。◎质量标准：工业焦亚硫酸钠按GB6010—85指标名称工业焦亚硫酸钠食品添加剂焦亚硫酸钠第5页共106页第4页共106页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第5页共106页一级二级外观白色或微黄色结晶粉末白色或微黄色结晶粉末焦亚硫酸钠(以SO2计)，%≥65.062.765.0铁(Fe)，%≤0.0050.0050.005水不溶物，%≤0.050.100.05PH4.0—4.64.0—5.04.0—4.6重金属(以Pb计)≤——0.002砷(As)，%≤——0.0002甲酸钠第6页共106页第5页共106页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第6页共106页◎结构：HCOONa◎性能：白色结晶。易溶于水，难溶于甲、乙醇，不溶于乙醚、丙酮等有机溶剂。能与强酸反应生成甲酸。◎执行标准：Q/SW-J01-10-1996指标名称优级品一级品合格品外观白色晶体白色或徽带色泽结晶水分及挥发分%≤6.08.08.0有机物(以干基计)%≤5.07.010.0甲酸钠含量(以干基计)≥94.092.085.0氯化钠%≤1.53.06.0硫化钠%≤0.03————环氧乙烷◎分子式：C2H4O，◎性能：本产品为易燃、易爆、有毒液体，沸点10.4℃，闪点-17.8℃，易溶于水和有机溶剂，与空气形成爆炸性混合物，爆炸极限为3%-100%(V/V)。◎标准：Q/SH012.02.11-1998企业标准第7页共106页第6页共106页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第7页共106页序号项目质量指标优等品一等品合格品1外观无色透明、无机械杂质2含量,%(m/m)≥99.899.599.03水份,%(m/m)≤0.010.100.204总醛（以乙醛计）,%(m/m)≤0.0050.010.105酸度（以乙酸计）,%(m/m)≤0.0010.0020.010SO2◎品名：二氧化硫：亚硫酸酐;◎理化性质：无色气体。有强烈刺激性气味。分子式SO2。分子量64.07。相对密度2.264(0℃)。熔点-72.7℃。沸点-10℃。蒸气压338.32kPa(2538mmHg21.11℃)。在水中溶解度8.5%(25℃)。易溶于甲醇和乙醇;溶于硫酸、乙酸、氯仿和乙醚等。潮湿时,对金属有腐蚀作用。不能与下列物质共存:卤素或卤素相互间形成化合物、硝酸第8页共106页第7页共106页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学...