班级：校本课程“食品中的化学”学习兴趣调查问卷同学们：你们好
学校准备开设校本课程“食品中的化学”供同学们选修，为了了解当前同学们对“食品中的化学”这一主题的关注点和期望展开的形式，帮助我们及时修订课程计划，提高课堂效率，真正做到为了提高同学们的科学素养而开设这门选修课，我们设计了这份问卷，诚恳的希望同学们能够认真作答
而你的作答也仅作为教学和研究之用，我们保证调查结果不对各位同学产生任何不利影响
本问卷不要求你写姓名
希望同学们能认真、如实地进行回答
谢谢你的合作
校本课程“食品中的化学”开发小组一、测整体态度1
（测对食品中的化学的整体印象）你和同学去吃饭，菜端上来以后如果有人告诉你：你所吃的食物中有很多化学物质，你的第一反应是（假象这个场景，凭直觉回答）（）A
这是有毒、有害物质，不能吃B
没事，中国人“拍扁了就是一张元素周期表”，只要滋味可口，吃什么都可以C
是什么化学物质呢
如果有陌生的化学物质，我们可以通过查阅资料来判断该不该吃D
（测对食品中化学成分的关注度）你人生中第一次去超市买食用油，你的做法是（）A
哪个广告做的好买哪个，只买“著名品牌”或“驰名商标”B
仔细查看不同食用油的标签，寻找它们成分和制作工艺的不同点再决定C
哪种便宜买哪个，或者推销员推销哪个买哪个D
（测对于负面新闻的关注度）对于新闻媒体中报道的一些关于食品中滥用化学品的事件，在以下几种态度中，你支持的是（）A
随便看看，那是别的地方的事情，跟我没关系；B
化学物质都是祸害人的，C
化学品本身无罪，是人丧失了道德和良心D
1班级：二、测内容4
如果要让你去开展以下实验或者活动，你的态度是（在相应态度下打√）：非常感兴趣（5分）很感兴趣（4分）一般（3分）不感兴趣（2分）非常不感兴趣（1分）1
观看“舌尖上的中国”视频节选和“舌尖上的元素周期表”等网络视频2
