普通话考试万能模板西红柿炒鸡蛋的制作方法是1
西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮,去蒂,切片待用:小辣椒去蒂去籽切小块待用要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐
锅里放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3的油,等油热了的时候,(我后面详细讲如何判断油的温度),倒入鸡蛋液,注意这个时候,鸡蛋液会自然的凝固,不要动,等这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了,造成鸡蛋糊了),用饭铲(也叫饭勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋反过来,煎一下,等两面的颜色都呈金黄的颜色时候,把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取,不过等熟练以后再说吧),这个时候锅里面应该还有一些油,把西红柿翻进去,翻炒几下,由于西红柿里面含有大量的水分,会有水分析出,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅
另外,有人喜欢做的时候,放一些水进去,本人不推荐,其实西红柿里的水分完全够用了,不用放水
还有,现在的西红柿质量不好,炒出来的菜不甜还有些苦味,出锅的时候可以适量放一些白糖
话题1我的愿望(或理想)我最大的愿望就是,我能过上衣食无忧的宽裕生活,我挣的钱能够让我和我的家人天天吃上西红柿炒鸡蛋,这道菜的做法是……话题2我的学习生活我认为,作为一个人大学生,我们的学习生活不应该仅仅局限在课堂上,除了课堂知识,我们也应该学习实践能力,比如去年暑假,我就在家乡的烹饪学校学习了西红柿炒鸡蛋这道菜的做法…
话题3我尊敬的人我最尊敬的人是我叔叔,他是一名厨师,虽然文化不高,但是很有敬业心,连西红柿炒鸡蛋这道菜都做的十分的认真…
话题4我喜欢的动物(植物)我喜欢的动物是鸡,因为鸡浑身都是宝,除了肉可以吃,她还会下蛋,下的蛋如果用来做西红柿炒鸡蛋就太好吃了…
我喜欢的植物是西红柿,西红柿那鲜艳的颜色实在太诱人了,尤其是做西红柿鸡蛋这道菜的时候…
话题5童年的记忆我的