XX县区工商局“地沟油”工作总结打击“地沟油”专项整治工作总结为严厉打击将“地沟油”作为食用油使用的不法行为,进一步规范辖区食用油市场秩序,确保广大人民群众的饮食安全,2011年我局根据《乌兰察布市工商局“瘦肉精”专项整治方案》(乌市工商公消字"2011"84号)文件精神,结合我县实际,在全县开展了为期八个月的打击违法销售和使用“地沟油”专项整治行动,现将工作总结如下:一、领导重视,明确目标:接上级文件后,我局领导高度重视,组织召开动员会,成立了以局领导为组长的“化德县工商局地沟油专项整治”行动小组,要求通过专项整治,达到净化市场环境,确保食品流通、消费环节使用符合食品安全标准的食用油的工作目标,使违法销售“地沟油”行为得到有效控制
二、发动群众、注重宣传:为进一步做好“地沟油专项整治”工作,我局通过多种形式的宣传发动,充分发挥群众监督的作用,公布发举报电话,并在监督检查的过程中,强化流通环节食品从业人员的法律意识和食用油安全意识,督促经营者加强自身食品安全管理
三、明确分工、落实责任:此次专项整治在全县范围内全面铺开,以城乡结合部和边远地区为重点区域
重点对第1页共25页食用油经营部和批发店、农贸批发市场等单位销售、使用食用油的情况进行检查,取缔非法收集、加工、销售“地沟油”的行为
我局将这次“地沟油专项整治”的工作目标、责任和任务分解落实到人,使他们明确了责任,切实履行监管职责
四、大力监督、严厉查处
我局累计出动共车辆85车次,对辖区内重点检查对象进行拉网式的检查,共检查集贸市场3个次,检查商场超市5户次、粮油店及副食店600余户次,重点对经营户的索证索票情况进行了检查,对9户未严格建立进货查验索证索票制度的食用油经营户责令整改
并将检查情况逐家逐户记录于“XX县区2011流通环节“地沟油”专项整治检查记录表中,查处过程中,督促食用油经营单位按照《食品安全法》等法律法